Jersey Kühe fawn farbigen oder Creme , Maus grau, braun oder schwarz, mit oder ohne weiße Abzeichen . Der Schwanz , Schnauze und Zunge sind meist schwarz . Sie sind klein Vieh, Kühe wiegen in der Regel 900 bis £ 1.000 und £ 1.500 Bullen wiegen . . Trikots kalben leicht , schnell reifen und sind für ihre Fruchtbarkeit vermerkt. Trikots produzieren mehr Milch pro Kilogramm Körpergewicht als jede andere Rasse , und die Milch ist die reichste in Butterfett .
Weidemanagement
Weide sollten verschiedene Arten von nahrhaften enthalten Gräser. Vieh wird nicht gut in einem Unkraut -Patch. Im Frühjahr , Kugelschreiber bis dein Vieh und füttern Heu für eine Weile die Weide wachsen zu lassen . Andernfalls wird Ihre Rinder die neue grüne Gras so schnell essen, wie es zu wachsen beginnt , und es wird nicht groß genug, um genügend Futter für den Sommer liefern werden . Einige Weidepflanzen grob werden , wie sie reifen , und Ihr Kalb wird nicht essen. Sie können die Weide durch Mähen oder Clipping Unkraut , so dass sie nicht gehen , um Samen zu verbreiten und zu verbessern. Wenn die Weide hat kahle Stellen , Säen von Hand Streuen eines Weide -Mix , wenn der Boden nass wird Hilfe beim Ausfüllen dieser Lücken . Wenn Sie in einem regnerischen Gebiet leben , wird Ihre Weide sehr gut ohne viel Hilfe wachsen. Doch in trockenen Klimazonen , Weide muss mit einem Graben oder Sprinkleranlagen bewässert , damit es nicht austrocknet Spätsommer werden.
Höhere Nährstoffgehalt
Nach Diane Shivera der Maine Bio-Bauern und Gärtner Association, "Produkte von der Weide - aufgezogene Tiere sind gesünder für Sie, um aus vielen Gründen essen als die aus Getreide gefütterten Tieren. " Die frischen Pflanzen und Körner, die das Tier konsumiert enthalten einen höheren Anteil an wertvollen Nährstoffen , wie Beta -Carotin , Vitamin E, Omega-3- Fettsäuren und konjugierten Linolsäure ( CLA) . Zusätzlich sind Jersey-Kühe auf der Weide aufgewachsen in Fett niedriger als die auf Getreide angehoben.
Gesünder Herden
Jersey-Kühe , die sich frei auf der Weide herumlaufen sind weniger wahrscheinlich, entwickeln Azidose - eine Anhäufung von Säuren im Blut, was zu einem niedrigeren pH-Wert als normal. Azidose ist durch die Unfähigkeit, Körner verdauen verursacht . Als Folge leiden die Kühe Probleme mit der Leber und Hufrehe - . Ein Stoffwechsel-und Kreislauf-Erkrankungen , die die inneren empfindlichen Strukturen der Füße betrifft
Antibiotika
Antibiotika sind weniger oft in Jersey Kühe, die Weide angehoben werden verwendet, weil die Herden sind gesünder . Dies verringert die Zahl der Antibiotika-resistenten Bakterien, die in der Herde zu entwickeln.
