Holsteins sind meist schwarz und weiß , aber manchmal sind rot und weiß. Obwohl rot genannt , die "rote " ähnelt dem braunen einer Kastanie Pferd. Holstein Färbung kann von überwiegend schwarz mit kleinen weißen Markierungen überwiegend weißen Bereich. Sie bekommen dieses Färbung von ihren Vorfahren , eine heute ausgestorbene Rasse, die mit zwei Nomadenstämme in Nordeuropa , die Batvians und den Friesen wohnten.
Größe
Gesunde Kälber Holstein 90 £ wiegen bei der Geburt. Wenn ausgereift an vier Jahre alt, wiegt der durchschnittliche Holstein-Kuh 1500 £ und ist 58 cm hoch an der Schulter. Färsen oder Jungkühe, werden gezüchtet , wenn sie mindestens 800 Pfund, die oft bei 13 Monaten tritt wiegen. Holstein Bullen können bis zu 2600 Kilogramm wiegen .
Milch -und Fleischproduktion
Holstein-Kühe gezüchtet wurden speziell auf weit mehr Milch als ihre Kälber je brauchen würde produzieren . Holstein Verband USA klassifiziert ausgezeichnete Kühe wie die, die mehr als 72.000 Pfund Milch in einem Jahr produzieren. Allerdings produzieren die meisten Holstein-Kühe deutlich weniger . Holsteins auch für die Fleischindustrie beitragen . Nach Angaben der National Sustainable Agriculture Information Service, 2,35 Millionen Holsteins werden jährlich nur in Amerika für Rindfleisch geschlachtet .
Life Span
Holstein Kälber werden zu Krankenschwester aus erlaubt ihre Mütter nur kurz und dann verkauft, wenn 2 bis 5 Tage alt. Holstein Bullen werden oft als Kälber für die Fleisch nur mit den besten für die Zucht ausgewählt geschlachtet . Kühe erreichen in der Regel das Ende ihrer produktivsten Milch produzierenden Zeitraum im Alter von sechs , nach Holstein Association, USA . Da sie nicht mehr Milch zu produzieren , sind sie für Fleisch geschlachtet . Ein Holstein-Kuh aus Maine namens Nonny lebte jedoch bis 21 sein .
