Kühe
mit einer Salmonellen -Infektion kann keine beobachtbaren Symptome. Diese Tiere gelten als " symptomTräger" nach Cornell University sein . Andere Rinder können Symptome wie Dehydrierung, Durchfall, Fieber und Atembeschwerden . Latent Träger Rinder haben Symptome, aber nicht die Salmonellen- Bakterien aus dem Körper passieren, während aktive Träger übergeben Salmonellen in Kot und Milch.
Diagnose
Die Diagnose wird in der Regel durch Züchtung erreicht die Bakterien aus Proben von Blut, Körpergewebe oder Kot. Lokale Labors können die Tests durchführen , aber die endgültige Bestätigung über alle Salmonellen Fragen wird von der National Veterinary Services Laboratory in Ames, Iowa durchgeführt.
Ausbreitung von Salmonellen auf dem Bauernhof
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Salmonellen bei Rindern breitet sich durch den Verzehr von Futter oder Wasser durch den Kot infizierter Tiere verunreinigt. Sanitation Futter Kojen, Wassertröge und Futtertransportsenkt die Möglichkeit der Verbreitung von Salmonellen in der Rinderherde . Neugeborene Kälber und Kühe, die gerade entbunden haben sollten besonders geschützt werden.
Salmonella- Bakterien
Salmonella-Bakterien können für bis zu 200 Tage in Weiden und 251 Tage überleben Gartenerde, nach der Cornell University. Seine Fähigkeit, in der Gülle überleben variiert von etwa vier Wochen fast ein Jahr in Abhängigkeit von der Vielzahl der Bakterien. Effektive Bauernhof Hygieneprogramme kontinuierlich sein .
Menschenrisiko
Landarbeiter , die krank Rinder und Kälber zu behandeln sind in Gefahr Vertrags Salmonellen . Schlechte persönliche Hygiene und den Kontakt mit Speichel und Tiermistauch die menschliche Auftreten der Krankheit unter den Farm -und Ranch Arbeitnehmer beitragen. Verbraucher, die Rohmilch trinken oder essen Frischkäse aus Rohmilch hergestellt sind ebenfalls in Gefahr des öffentlichen Salmonellen .
