Um Prime-Rindfleisch zu erzeugen, beginnen Sie mit jungen Rindern, die speziell für die Rindfleischproduktion gezüchtet wurden, wie den Rassen Black Angus oder Hereford. Diese Rindfleischrassen neigen dazu, bis zu einem Alter von etwa 13 Monaten zu füllen und das ideale Schlachtgewicht zu erreichen. Je jünger die Rinder bei der Schlachtung sind, desto zarter ist das Rindfleisch. Das Erlauben von Rinderkälbern, vier bis sechs Monate vor der Entwöhnung zu säugen, hilft, häufige Gesundheitsprobleme zu vermeiden, die Flaschen-aufgezogene Milchrindersteiere plagen.
Benötigte Materialien
- Rinderkalb
- Gutes Grundfutter
- Proteinfutter
Anleitung
Beginnen Sie, Ihrem Kalb noch während des Säugens von der Kuh einen hochproteinhaltigen Zusatz zu füttern, um Prime-Rindfleisch zu erzeugen. Kalbfutterautomaten, wie der auf dem Bild, haben Tore, die verhindern, dass Kühe an das Kalbfutter gelangen, aber jungen Kälbern unbegrenzten Zugang erlauben.
Kastrieren Sie Ihre Bullenkälber vor der Entwöhnung von der Kuh für die Prime-Rindfleischproduktion. Kälber neigen dazu, schneller zu heilen und weniger Rückschläge durch die Kastration zu erleiden, wenn sie während der Heilungszeit bei der Kuh bleiben.
Impfen Sie Ihre Kälber und tragen Sie ein äußerliches Entwurmungsmittel auf, während Sie sie im Stand für die Kastration haben.
Beginnen Sie entwöhnte Kälber mit einer Mischung aus Weide, Heu, Silage oder anderem Raufutter sowie Mineralien und einem Proteinzusatz. Erlauben Sie den Kälbern zunächst keinen vollen Zugang zu dem Proteinzusatz oder der hochproteinhaltigen Raufuttermischung, da dies Blähungen und den Tod verursachen kann. Geben Sie ihnen stattdessen eine abgemessene Menge und erhöhen Sie die Menge täglich über einen Zeitraum von 30 Tagen, bis sie unbegrenzten Zugang haben.
Verringern Sie langsam den Proteingehalt, während die Rinder altern. Spezifische Formeln sind für die optimale Fütterung jeder Rinderrasse in bestimmten Altersstufen verfügbar, die Proteinanteile, Mineralzusätze und Grundfutter beinhalten. Links sind im Ressourcenbereich bereitgestellt, die diese Informationen liefern, oder befolgen Sie die Anweisungen, die mit Ihrer Futtermarke geliefert werden.