Jersey-Kühe halten: Weide, Futter, Zucht & Kälberaufzucht

Jersey-Kühe: verbreitetste Milchrasse, alteingesessen (England, 18. Jh.), docil, anpassungsfähig. Haltung unkompliziert, geringer Materialbedarf.

Benötigtes Material

• Eingezäunte Weide (mind. 1,20 m, Knotengeflecht/Stacheldraht)
• Wetterschutz (Stall/Scheune)
• Futter-/Wassertröge
• Heu
• Kraftfutter (Getreide)

Schritt-für-Schritt

1. Weide vorbereiten: 2 Kuh/ha bei gutem Graswuchs, 1 Kuh/ha bei wenig Gras. Ständig volle Tränke & Futtertröge. Stallzugang bei Schlechtwetter.
2. Tiere kaufen: Vom etablierten Züchter. Weiblich = Kalbin (Färse), männlich = Bulle. 1 Bulle deckt 20–40 Färsen → Herde überwiegend weiblich.
3. Eingewöhnung: Zaun auf Lücken prüfen. 2 Ballen Heu in die Weide – Tiere in Ruhe fressen lassen.
4. Kraftfutter anbieten: Mais/Getreide-Öl-Melasse-Mix. Absetzen: ~250 g/Tier/Tag. Ausgewachsen: 0,7–1 kg/Tag.
5. Herdenverband: Kälber zusammenhalten – starke Sozialbindung. Jerseys sehr sozial. Färsen vertragen sich gut; 1 Bulle = wenig Rangstreit.
6. Decksaison beobachten: Geschlechtsreife ~1 Jahr. Bulle wittert, stößt Färsen an. Deckung Spätsommer → Kälber nach ~9 Monaten.
7. Kalbung überwachen: Jerseys kalben meist problemlos. Kälber saugen innerhalb 30 Min., fressen Heu ab 3–4 Wochen. Absetzen mit 5–6 Wochen.