Schokolade ist für Hunde giftig. Carob (Johannisbrot) sieht ähnlich aus, schmeckt süßlich und ist völlig unbedenklich. Backen Sie Ihrem Hund gesunde Carob-Leckerlis – er wird sie lieben!
Zutaten & Utensilien
- Große Schüssel
- 2 ¼ Tassen Vollkornmehl
- ¼ Tasse Weizenkeime
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 großes Ei
- ¼ Tasse Olivenöl
- ¼ Tasse Apfelmus
- ⅔ Tasse Hühner- oder Rinderbrühe
- 1 EL reiner Honig
- 1 TL Melasse
- Ungefettetes Backblech
- Kuchengitter
- 1 Tasse Carob-Chips
- Kleiner Topf
- Backpapier
Zubereitung
1. Ofen vorheizen
150 °C vorheizen.
2. Trockene Basis
Vollkornmehl und Weizenkeime in einer Schüssel mischen.
3. Feuchte Zutaten & Teig
Erdnussbutter, Ei, Olivenöl, Apfelmus, Brühe, Honig, Melasse unterrühren. Zu einem Teig verkneten.
4. Kneten & Formen
Teig auf bemehlter Fläche 2–3 Min. kneten. Ca. 6 mm dick ausrollen. Rechtecke oder Knochenformen ausstechen.
5. Backen
Auf ungeöltes Blech legen. 30 Min. backen. Auf Gitter abkühlen lassen.
6. Carob-Glasur
Carob-Chips im Topf schmelzen. Jeden abgekühlten Keks eintauchen. Auf Backpapier zum Erstarren legen.