Käse ist eine hervorragende Protein- und Calciumquelle – und schmeckt Hunden hervorragend. Wenn Ihr Vierbeiner Käse liebt, backen Sie diese Kekse und machen Sie ihm eine Freude.
Zutaten & Utensilien
- 1 Tasse Weizenmehl (Type 405/550)
- ⅛ Tasse geriebener Parmesan
- ⅛ Tasse Romano-Käse (oder Pecorino)
- ¼ Tasse geriebener Cheddar
- 1 Ei
- ½ Tasse gezuckerte Kondensmilch (evaporated milk)
- Große und kleine Schüssel
- Teelöffel
- Backblech
- Antihaft-Spray
Zubereitung
1. Ofen vorheizen
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Antihaft-Spray einsprühen und beiseitestellen.
2. Trockene Zutaten mischen
Mehl in die große Schüssel geben. Alle Käsesorten hinzufügen und gründlich vermengen.
3. Feuchte Zutaten einarbeiten
Ei in der kleinen Schüssel verquirlen. Kondensmilch dazugeben und verrühren. Die Ei-Milch-Mischung zum Mehl-Käse-Gemisch geben und alles zu einem weichen Teig verkneten.
4. Kekse formen
Einen gehäuften Teelöffel Teig entnehmen, zu einer Kugel rollen und auf das Blech setzen. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren, Abstand ca. 2,5 cm.
5. Backen & Lagern
10 Minuten backen. Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.