Hausschlachtung: Kaninchen – leise, platzsparend, hochwertiges Fleisch
Kaninchen sind ideale Garten-Nutztiere: ruhig, klein, nachbarverträglich, wenig Platz. Fleisch: mager, proteinreich, delikat.
Rassenwahl
- Neuseeländer & Kalifornier: Bis 4,5 kg (10 lbs) Endgewicht, schlachtreif mit 8–12 Wochen. Top-Fleischrassen.
- Florida White: Beliebt bei Heim-Mastern.
Unterbringung
- Pro Tier 1 Stall (Hutch). Start: 3 Ställe (Elterntiere + Jungtiere). Kauf (ab 25 $) oder Selbstbau (Pläne gratis online).
- Drahtauslauf für 30 Min. tägliche Bewegung dringend empfohlen.
Futter & Wasser
- Wasser ständig frisch & frei zugänglich.
- Pellets (meist ausgewogen, teils kalorienreich).
- Gemüse: Möhren, Brokkoli, Rübenspitzen, Luzerneheu, Obst. Mix aus Pellets + Gemüse + wenig Obst = optimal.
Mastkaninchen vs. Heimtiere
- Ansprüche (Futter, Wasser, Stall) identisch. Masttiere: weniger Sozialisierung, keine enge Bindung zu Halter.
Tipp: Hygiene & tägliche Kontrolle sind Basis für gesunde, schnell wachsende Mastkaninchen.