Ziegen zur Fleischproduktion halten und züchten

Ziegen zur Fleischproduktion halten und züchten

Die Zucht und Haltung von Ziegen für die Fleischproduktion kann ein profitables Nutztierunternehmen sein, das einfache Einrichtungen und ein angemessenes Management erfordert.

Benötigte Utensilien

  • Umzäunter Weidebereich
  • Unterschlupf
  • Wasserzugang
  • Futterausrüstung
  • Ziegen

Anleitung

  1. Unterkunft einrichten

    • Zäunen Sie einen Weide- oder Trockenplatzbereich mit hochspannungsfähigem oder geflochtenem Drahtzaun ab, der hoch genug ist, dass die Ziegen nicht über den Zaun springen können. Haben Sie genügend Zaunmaterial, um bei Bedarf verschiedene Gehege einzurichten.

    • Bauen Sie einen Unterschlupf oder passen Sie einen bestehenden Unterschlupf an, um den Ziegen Schutz vor extremen Wetterbedingungen zu bieten. Stellen Sie sicher, dass im Unterschlupf genug Platz für mehrere Gehege ist.

    • Richten Sie Wassertröge ein, um den Ziegen Zugang zu frischem Wasser zu geben. Leeren und reinigen Sie die Tröge regelmäßig, um Stagnation und Algenbildung zu vermeiden.

    • Stellen Sie Futtertröge in einen Bereich außerhalb des Schuppens. Ein überdachter Futtertrog hilft, Regen vom Futter fernzuhalten.

    • Verwenden Sie Heuraufen, um Heu zu füttern und Verschwendung zu minimieren.

  2. Ziegen auswählen

    • Wählen Sie eine Ziegenrasse, die für die Fleischproduktion bestimmt ist, und nicht eine Rasse, die für die Milchproduktion bestimmt ist. Boer-Ziegen sind eine beliebte Wahl für die Fleischproduktion.

    • Kaufen Sie einige weibliche Ziegen (genannt „Ziegen“) für die Zucht. Lassen Sie Ihren Tierarzt die Gesundheit der Ziegen vor der Zucht überprüfen.

    • Entscheiden Sie, ob Sie mit künstlicher Besamung („KI“) oder mit einem männlichen Ziegenbock (einem „Bock“) züchten werden.

    • Wenn Sie künstliche Besamung verwenden, kontaktieren Sie Ihren Tierarzt, um Empfehlungen für einen lokalen KI-Techniker zu erhalten. Wenn Sie einen Bock für Ihre Herde kaufen, stellen Sie sicher, dass er nicht mit Ihren Ziegen verwandt ist, um Geburtsfehler zu vermeiden.

    • Wenn Sie einen Bock verwenden, bauen Sie einen separaten Gehege für ihn, da er von Zeit zu Zeit von den Ziegen isoliert werden muss.

  3. Zucht

    • Züchten Sie Ziegen zwischen August und März. Wenn Sie einen Bock verwenden, bauen Sie einen Gehege, um ihn während der Nichtbrunftmonate von den Ziegen zu isolieren.

    • Warten Sie 150 Tage, bis die Ziegen anfangen zu kitzeln. Überprüfen Sie Ihre Ziegen regelmäßig, um ihre Trächtigkeit zu überwachen.

    • Tauchen Sie sobald wie möglich nach dem Kitzen einer Ziege die Nabelschnüre der Kitz in eine Jodlösung, um Krankheiten vorzubeugen.

    • Bauen Sie einen separaten Gehege für die Absetzung. Setzen Sie die Kitz im Alter von etwa drei Monaten ab.

    • Setzen Sie abgesetzte Kitz in ihren eigenen Gehege. Geben Sie ihnen reichlich Futter.

  4. Ziegen vermarkten

    • Verkaufen Sie Ziegen über einen lokalen Viehversteigerungsmarkt, falls einer in der Nähe ist, oder über den Kleinanzeigenabschnitt einer lokalen Zeitung oder eines Online-Dienstes.

    • Netzwerken Sie mit anderen Ziegenzüchtern und lokalen Landwirten, um Ziegen direkt von Ihrem Hof zu verkaufen.

    • Behalten Sie im Alter Ihrer Ziegen die besten Ihrer weiblichen Kitz als Ersatz. Wenn Sie einen Bock verwenden, seien Sie vorsichtig, dass er nicht seine Töchter deckt; kaufen Sie entweder einen neuen Bock oder tauschen Sie Böcke mit einem anderen Züchter.

    • Investieren Sie Gewinne aus dem Verkauf von Ziegen in die Genetik Ihrer Herde.