Jersey-Kühe richtig füttern: Klein, aber anspruchsvoll

Rassetypisch: Klein, hellbraun, große Augen, höchster Fettgehalt in der Milch (ideal für Butter)

Weniger Milchmenge als Holstein, aber wertvollere Inhaltsstoffe. Fütterung muss Verdauung & Bedarf treffen.

Benötigt

  • Mineralmischung (Rinder)
  • Heu & Weide
  • Getreide/Kraftfutter
  • Wasser

Schritt-für-Schritt

  1. Status & Kondition erfassen

    Trockenstehend (trächtig, nicht melkend) vs. laktierend. Trächtigkeit: kurz vor Kalbung = höherer Bedarf. BCS prüfen: Rippen tastbar, nicht sichtbar. Zu dünn / zu fett → Ration anpassen.

  2. Nährstoffbedarf kennen (Uni Minnesota)

    Energie + Protein + Vitamine + Mineralien + Wasser. Mineralmix (Rinder) ad lib. deckt Mineralbedarf.

  3. Verdauung verstehen: Pansen braucht täglich Raufutter!

    4-Magen-System. Pansen funktioniert nur mit täglicher Raufutterzufuhr (Gras/Heu). Gras reicht, im tiefsten Winter Heu ad lib. Kein Raufutter → Pansenazidose, Verdrängung, Krankheit.

  4. Ausgewogene Ration zusammenstellen

    Fertigfutter: min. 16 % RP. Faustregel (Diane Schivera, MOFGA): 1 kg Getreide pro 3 kg Milch.

  5. Wöchentlich kontrollieren & nachjustieren

    Zunahme → Ration senken. Laktationsbeginn → Ration heben. Immer: Frischwasser ad lib.!

Besonderheiten Jersey

  • Kleiner Pansen → häufigere, kleinere Mahlzeiten vorteilhaft.
  • Hoher Fettgehalt → Energiebedarf pro kg Milch höher.
  • Hitzempfindlich → Schatten, Wasser, evtl. Sprinkler.