Öl
große Backblech
Große Rührschüssel
4 Tassen Haferflocken, unterteilt
1/2 Tasse Pferd Kleie
1/2 Tasse Weizenvollkornmehl
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse brauner Zucker fest
1/2 TL . Backpulver geriebene Karotten 2
3 große Luzerne -Pellets
1/2 Tasse Butter
1/2 Tasse Apfelmus
1 Tasse dunkle Melasse
luftdichten Behälter
anzeigen Weitere Anweisungen
1 den Backofen auf 325 Grad vorheizen F und Öl eine große Backblech.
2
Platz 2 Tassen Haferflocken in eine große Schüssel und rühren in 1/2 Tasse Pferd Kleie, 1/2 Tasse Vollkornmehl, 3/4 Tasse Allzweck- Mehl, 1 /2 Tasse fest verpackt brauner Zucker, 1/2 TL . Backpulver und 2 geriebene Karotten.
3 Setzen
3 große Luzerne -Pellets in eine Plastiktüte und zerdrücken sie mit einem Nudelholz oder Kartoffelstampfer , bis sie die Konsistenz von groben Krümel sind . Fügen Sie die Luzerne Krümel in die Rührschüssel geben und rühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt werden .
4
Stir in 1/2 Tasse Butter, 1 /2 Tasse Apfelmus und 1 Tasse dunkle Melasse und mischen Sie es gut, dann fügen Sie die restlichen 2 Tassen Hafer. Die Mischung sollte einen sehr dicken Teig. Wenn es scheint, zu dünn , fügen Sie ein bisschen mehr Allzweckmehl .
5
Den Teig zu Kugeln der Größe von Golfbällen und legte sie auf dem geölten Backblech. Flatten sie leicht mit der flachen Hand.
6
Backen Sie die Alfalfa- Bits , bis sie braun , ca. 20 Minuten drehen beginnen.
7
Entfernen Sie die Bits von Luzerne der Ofen und lassen Sie sie abkühlen . Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter .
