Probleme mit Ziegenmilch

Probleme mit Ziegenmilch

Natürlich homogenisierte Ziegenmilch wird oft als überlegen gegenüber Kuhmilch gepriesen, aber sie bringt nicht ohne potenzielle Probleme daher. Probleme, die Sie mit Ziegenmilch haben könnten, treten typischerweise aufgrund der Art und Weise auf, wie die Milch produziert, gehandhabt oder verwendet wird.

Ernährung der Ziege

  • Oft entwickelt Ziegenmilch einen unangenehmen Geschmack als Ergebnis von etwas, das Ihre Ziege gefressen hat. Problemfutter, die einen schlechten Geschmack in Ihrer Ziegenmilch verursachen könnten, umfassen Zwiebelgras und Knoblauch.

Böcke

  • Die Unterbringung Ihres Bockbocks (männlich) zusammen mit Ihren melkenden Ziegen (weiblich) führt häufig dazu, dass frische Ziegenmilch einen charakteristischen säuerlichen Geschmack entwickelt. Während der Brunftzeit entwickeln Böcke einen säuerlichen Geruch, um die Ziegen anzulocken, und dieser Geruch kann leicht in die Milch gelangen.

Handhabung

  • Sie könnten Probleme mit Ziegenmilch haben, wenn Sie falsche Handhabungs- und Hygieneverfahren anwenden. Das Versäumnis, Ihre frische Ziegenmilch sofort zu kühlen, oder die Lagerung Ihrer Ziegenmilch in Kunststoffbehältern kann dazu führen, dass Ihre Ziegenmilch schneller schlecht wird oder einen unangenehmen Geschmack entwickelt.

Mastitis

  • Ein potenziell ernsthaftes Problem mit Ziegenmilch tritt auf, wenn Ihre Ziege Mastitis entwickelt, oder eine Entzündung ihres Euters, die, unbehandelt, dazu führen könnte, dass Ihre Ziege ihre Fähigkeit verliert, Milch zu geben. FiascoFarm.Com besagt, dass Anzeichen von Mastitis ein heißes, geschwollenes Euter, Klumpen oder Blut in der Milch und eine Verringerung der Milchproduktion sind (siehe Referenz 1).

Säuglingsnahrung

  • Sie könnten Probleme haben, wenn Sie versuchen, Ziegenmilch anstelle von Muttermilch oder Säuglingsnahrung für Ihr Baby zu verwenden. Laut KellyMom.Com könnten Babys jünger als 1 Jahr gastrointestinale Blutungen, Anämie und schlechten Wachstum als Ergebnis der regelmäßigen Fütterung mit Ziegenmilch erleben (siehe Referenz 2).