Einleitung
Ziegenmilch wird für alles von Käse bis Eiscreme verwendet; sie wird von mehr Menschen auf der Welt konsumiert als Kuhmilch. Ziegenmilch ist selbst homogenisierend, was bedeutet, dass sie sich nicht in Schichten von Sahne trennt. Sie enthält weniger Laktose als Kuhmilch und ist für Menschen mit Laktoseintoleranz leichter trinkbar. Milch von einer Ziege zu bekommen, ist nicht immer einfach. Eine tretende Ziege kann Ihren Melkeimer umkippen und sich selbst oder Sie verletzen.
Anleitung
Melkständer verwenden: Verwenden Sie einen Melkständer, der aus einer erhöhten Plattform mit einem Kopfbügel besteht. Der Kopfbügel hält den Kopf der Ziege fest, sodass sie nicht weglaufen kann, während Sie melken. Die Rückseite des Kopfbügels hält normalerweise einen Eimer mit Hafer oder Getreide. Erlauben Sie der Ziege während des Melkens zu fressen; dies reduziert Stress und macht das Melkerlebnis in der Regel angenehmer.
Ziegenfessel verwenden: Verwenden Sie eine Ziegenfessel; dies ist ein verstellbarer Nylonriemen, der bequem um die Hinterbeine einer Milchziege passt. Die Ziege kann nicht treten oder sich winden; die Fessel zwingt sie, ruhig zum Melken zu stehen.
Ruhig bleiben: Seien Sie ruhig; Tiere sind geschickt darin, menschliche Emotionen zu spüren. Ziegen werden unwohl, wenn Sie frustriert oder nervös sind. Atmen Sie ein paar Mal tief ein und nähern Sie sich der Ziege auf ruhige und entspannte Weise.
Zitzen und Euter verletzen vermeiden: Vermeiden Sie Verletzungen der Zitzen und des Euters Ihrer Ziege. Ihre Milchziege tritt vielleicht, um Ihnen zu sagen, dass Sie ihr Schmerzen zufügen. Greifen Sie sanft die Zitze – dort, wo sie auf das Euter trifft – mit Daumen und Zeigefinger. Wickeln Sie Ihre Finger von oben nach unten um die Zitze, bewegen Sie die Milch zur Öffnung und drücken Sie.