Ein wachsender Trend ist es für Verbraucher, nach Bio-Lebensmitteln einzukaufen. Rindfleischbauern können dies nutzen, indem sie zertifiziertes Bio-Rindfleisch auf ihren Höfen erzeugen. Um als Bio zertifiziert zu werden, muss der Hof vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) inspiziert werden und die Kühe müssen bestimmte Kriterien erfüllen.
Anleitung
Einen Bio-Rinderbetrieb starten
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Verstehen Sie alle Anforderungen, die für Ihren Hof und Ihre Kühe erforderlich sind, um als Bio zertifiziert zu werden. Es gibt viele Regeln und Vorschriften, einschließlich dass die Tiere viel Platz zum Freilaufen haben müssen und niemals Antibiotika erhalten oder irgendeiner Art von Herbizid, Insektizid oder Pestizid ausgesetzt sein dürfen. Dies beinhaltet ihren Lebensraum. Kontaktieren Sie Ihr lokales USDA-Büro, um spezifische Informationen und einen lokalen Zertifizierungsinspektor zu finden. Wissen Sie, was Ihre Einrichtungen benötigen, und lassen Sie sie qualifizieren, bevor Sie in Ihre Bio-Rinderherde investieren.
Finden Sie Quellen für zertifiziertes Bio-Getreide und Bio-Heu. Ihr Fütterungs- und Managementplan für die Bio-Rinderherde wird eines der Dinge sein, die die Inspektoren wissen möchten. Sie müssen auch einen Plan haben, der den zertifizierten Bio-Anforderungen zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten entspricht. Wenn eine Kuh krank wird und Sie sie mit einem Antibiotikum behandeln müssen, müssen Sie wissen, wie Sie sie isolieren und die Situation handhaben, damit nur die eine Kuh ihre Zertifizierung verliert, nicht Ihr gesamter Bio-Rinderbetrieb oder Ihre Herde.
Kaufen Sie Vieh, das bereits als Bio zertifiziert ist. Es dauert im Allgemeinen zwei Generationen von Vieh, bevor Ihr Rindfleischbetrieb als Bio zertifiziert werden kann, wenn Sie mit kommerziellem nicht zertifiziertem Vieh beginnen. Indem Sie Kühe kaufen, die bereits zertifiziert sind, mit Dokumentation zur Unterstützung der Zertifizierung, sparen Sie sich eine zweijährige Investition.