Selbstgemachte Leckerlis sind das Beste: Sie kennen jede Zutat, vermeiden Zusatzstoffe und bekämpfen Haustier-Übergewicht mit gesunden Snacks. Hier ein einfaches Bio-Rezept.
Zutaten & Utensilien
- Handvoll Karotten (Bio)
- Mixer
- 2 Eier (Bio)
- 2 ¼ Tassen Hafermehl (ungebleicht, Bio)
- 1 Tasse Haferflocken (Bio)
- Backblech
- Schüssel
Zubereitung
1. Ofen vorheizen
150 °C vorheizen (Höhenlage beachten).
2. Karotten pürieren
Karotten im Mixer pürieren → ca. 2 Tassen Püree (Menge hängt von Karottengröße ab). In Schüssel geben.
3. Teig ansetzen
Haferflocken, Hafermehl, Eier untermischen. Nicht zu flüssig – bei Bedarf mehr Haferflocken. Teig soll backfest sein.
4. Auf Blech verteilen
Teig auf Blech geben, flach drücken (dünne Schicht). Oder 20×20 cm Form für dickere Kekse.
5. Backen
Backen bis fest, aber nicht verbrannt. Ca. 30 Min. (abhängig von Dicke) – im Auge behalten!
6. Abkühlen & Schneiden
Herausnehmen, sicher abkühlen lassen. In Quadrate/Streifen schneiden. Als besonderes Leckerli servieren!