Westliches Utah ist Teil der Great Basin Wüste. Diese Wüste wird von Great Basin Salbeibusch, oder Artemisia tridentata, dominiert, was ihr ein eintöniges welliges Aussehen verleiht. Dies ist eine kalte Winterwüste in Höhenlagen von 1.200 bis 1.500 Metern. Südliches Utah enthält die östlichste Ausdehnung der niedriger gelegenen kalten Winter-Mojave-Wüste mit Kakteen, Kreosotbusch und Yuccas. Wüstentiere in Utah erleiden tägliche und saisonale Temperaturausgleiche und längere Trockenperioden.
Insekten und andere Wirbellose
Vogelspinnen finden sich in beiden Wüstenarten, ebenso wie ihr Parasit, die orangeflügelige große Pepsis-Wespe, genannt Tarantulahawk. Einheimische Bienen sind zahlreich, viele von ihnen einsiedelnde Erdbewohner. Heuschrecken, Schmetterlinge und Ameisen sind reichlich vorhanden. Eine große braune flugunfähige Laubheuschrecke namens Mormongrille ist vorhanden, manchmal in großer genug Anzahl, um Pflanzenleben zu schädigen. Der Coral Pink Sand Dunes Tigerlaufkäfer ist eine gefährdete Art, die nur im Kane County im südlichen Utah vorkommt.
Echsen
Flache Wüsten-Hornagamen und größere Kurzhornechsen vergraben sich in sandigen Böden, um den Winter zu überleben und der Hitze zu entgehen. Andere häufige kleine Echsen sind die kleine Ohrlose Echse, die Salbeiebenechse, die Seitenfleckenechse, die Zebraschwanzechse und die östliche Zaunechse. Große Echsen umfassen die Wüstendornigechse, die Wüstenleguan, die Chuckwalla, die östliche Halsbandagame und die Langnase-Leopardechse.
Schlangen
Mehrere Klapperschlangenarten bewohnen die Wüsten von Utah. Die Mojave-Klapperschlange ist vielleicht die gefährlichste Klapperschlange Amerikas aufgrund ihres starken neurotoxischen Gifts. Seitenwinder, gesprenkelte Klapperschlangen, grüne Prärieklapperschlangen und Great-Basin-Klapperschlangen jagen hauptsächlich verschiedene Nagetierarten. Die gesprenkelte Klapperschlange, die im Südwesten Utahs heimisch ist, steht auf der Liste der empfindlichen Arten Utahs. Nichtgiftige Schlangen umfassen die Königsnatter, den roten Racer, die Gophernatter, die Bodennatter, die Westliche Nasenotternatter und die Bodennatter. Schlangen überwintern in den kalten Wintermonaten.
Schildkröten
Die Wüstenschildkröte des Beaver Dam Slope kommt im äußersten Südwesten Utahs vor. Der U.S. Fish and Wildlife Service listet sie als gefährdet.
Amphibien
Die Great Basin Krötenkröte findet sich in Salbeibuschwüste, ebenso wie die Great Plains Kröte und die Westkröte. Südwest-Utahs Mojave-Wüste ist die Heimat von rotgefleckten Kröten.
Vögel
Mojave-Wüstengebiete sind die Heimat von Turmfalke, Kaktuswachtel, Schopfbussard, Gambelwachtel, Laufvogel, Grünling und Leiterrücken Specht. Saluhühner, die größten Nordamerikanischen Moorhühner, sind auf mit Salbeibuschen bedeckte Ebenen beschränkt. Andere Great-Basin-Vögel umfassen den Turmfalken, Schopfbussard, Haubenlerche, Trauerseeschwalbe, Rotschwanzbussard, Salberdrossel, Salbsperling und Truthahngeier.
Kleine Säugetiere
Kleinere Nagetiere umfassen Holzratten, Hirsch- und Kanyonmäuse, Wüsten-, Ord-, Meißelzahn- und Dunkle Kängururatten, Great-Basin-, Prärie- und Langschwanz-Taschenmäuse, das Weißschwanz-Antilopeneichhörnchen, das Piute-Erdhörnchen und die Salbeischreismaus. Größere Nagetiere sind Felsenhörnchen und Stachelschweine. Das Zwergkaninchen kommt in Salbeibuschwüste vor. Schwarzschwanz-Wüstenhasen finden sich in beiden Wüstengebieten, ebenso wie die Baumwollschwanzkaninchen. Die häufigste Fledermaus ist die Kleine Braune Nachtigallfledermaus.
Große Säugetiere
Hundartige, die in Wüstengebieten vorkommen, sind Kojoten, Graufüchse und Kitfüchse. Andere Raubtiere umfassen Luchse und Dachse. Gestreifte und gefleckte Stinktiere, Ringtail-Katzen und Waschbären sind ebenfalls vorhanden. Maultierhirsche überwintern in Wüsten in niedrigeren Lagen, wo der Schnee leichter ist. Wüstenbighornschafe kommen im südlichen Teil Utahs vor. Pronghorn-Antilopen sind in der Great-Basin-Wüste verbreitet.