Definition
Ausmerzen – das Entfernen unerwünschter, kranker oder leistungsschwacher Tiere aus Herde/Herde – verbessert Produktion und Rentabilität. Betrifft Schafe, Rinder, Hühner, Ziegen.
Methoden
1. Sichtausmerzung (Sight Culling)
Schnelle Identifikation kranker, unterentwickelter, verletzter oder schwacher Tiere durch Augenschein. Der Halter prüft äußere Anzeichen von Krankheit, Fehlbildung, Verletzung.
2. Leistungsbewertung (Production Evaluation)
Auswertung individueller Leistungen: Legeleistung, Reproduktion, Fleischqualität. Basis für Ausmerz-Entscheidung.
3. Altersausmerzung (Age Culling)
Mit zunehmendem Alter steigen Haltungskosten, sinken Fruchtbarkeit und Körperkonstitution. Wenn Kosten den Nutzen übersteigen: Ausmerzen spart langfristig Geld.
4. Genetischer Fortschritt (Genetic Progress)
Jährliches Ausmerzen eines Herdenanteils: ältere Tiere, schlechte Reproduzenten, körperliche Mängel. Ersatz durch stärkere, gesündere Tiere → bessere Nachzucht.
5. Verhaltensprobleme (Disposition Issues)
Aggressive, nachtragende, junghundverletzende oder herdenfremde Tiere ausmerzen → effizienteres Management, weniger Zeitaufwand für Problemlösung.