Ein Rancher beginnt mit der Mast eines Ochsen zur Schlachtung, wenn er ein Jahrling ist. Ein Ochse wird geschlachtet, wenn er 18 bis 20 Monate alt ist und zwischen 450 und 900 kg wiegt. Die Mast eines Ochsen auf dieses Gewicht erfordert besondere Aufmerksamkeit für seine Ernährung und Haltungsbedingungen und erfordert in der Regel seine Entfernung von der frei beweglichen Weide.
Benötigte Utensilien
- Heu
- Getreide
- Melasse
- Salzleckstein
Anleitung
Schritt 1
Beschränken Sie Ihren Ochsen 6 bis 12 Wochen vor dem gewünschten Schlachttermin auf einen kleinen Auslauf oder eine Mastbox. Herumlaufen während der Mastphase verbrennt Fett und hält Rinder schlank. Je weniger Bewegung in dieser Phase, desto schneller mästet der Ochse aus.
Schritt 2
Halten Sie den Ochsen und seine Umgebung sauber, warm und stressfrei. Stress und Kälte tragen zum Gewichtsverlust bei Rindern bei. Eine schmutzige Umgebung führt zu Krankheiten.
Schritt 3
Versorgen Sie den Ochsen jederzeit mit frischem Wasser. Laut Charles Sanders vom Magazin „Backwoods Home“ trinkt ein Ochse bis zu 45 Liter Wasser am Tag.
Schritt 4
Geben Sie dem Ochsen Zugang zu so viel hochwertigem Luzerneheu, wie er fressen kann. Ergänzen Sie das Heu mit Getreide, Melasse und einem Salzleckstein. Stellen Sie eine Ergänzungsmischung aus Getreide, Melasse und Salz her, die zusammen mit dem Heu gefüttert wird, anstatt sie getrennt zu geben. Beginnen Sie mit der Ergänzungsnahrung in einer Menge von einem halben Gallon pro Tag. Erhöhen Sie die Menge der Ergänzungsnahrung schrittweise auf 5 Gallon pro Tag.