Leistung
Vier Legehennen liefern einer Familie max. 2 Dutzend Eier/Woche. Weiße & braune Eier – gleicher Geschmack, sehr frisch. Bedarf: Futter, Wasser, Unterkunft. Kommunalvorschriften prüfen (Hennenhaltung erlaubt?).
Körperliche Merkmale
- Legestart: 20–24 Wochen (Junghennen = Pullets). Pullets oft schwer zu kaufen → Küken im Frühjahr beim Bauern/Futterhändler kaufen, warten.
- Legezeit: 4–5 Jahre. Gesunde Henne: aufrecht, Kopf/Schwanz hoch, glattes glänzendes Gefieder (rassetypisch). Kamm & Kehllappen blassrot = legebereit. Beine/Zehen: wachsartige Schuppen, kühl.
Produktivität
- 1 Ei pro Tag oder jeden 2. Tag.
- Produktivitätssenker: dunkle/kalte Tage, Futter/Wassermangel. Mit Alter abnehmend. Winter: alle legen weniger.
- Ab 5 Jahren: unproduktiv, aber als Suppenhuhn wertvoll.
Umgebung
- Freiland: mind. 1 m² (10 sq ft) Auslauf, 0,37 m² (4 sq ft) Stall pro Henne.
- Stall: raubtiersicher (Hennen schlafen fest, wachen nicht bei Eindringlingen). Isolation/Heizung im Winter Pflicht. Fenster für Licht/Lüftung (Licht = Legeanreiz).
- Einstreu: Hackschnitzel/Stroh in Nistkästen. Einzelkästen: 4–5 Hennen in 30×30 cm. Einstreu oft wechseln.
- Eier täglich entnehmen → verhindert Bruttrieb (Glucken).
Ausstattung
- Futtertrichter (Holz/Metall).
- Wassernapf: täglich reinigen/auffüllen, wöchentlich desinfizieren.
- Sitzstangen: 5×5 cm (2×2″), 60 cm (2 ft) über Boden.
- Kunstlicht im Winter/Dunkelphase hilfreich.
- Futter: 16 % Protein, in luftdichten Plastikbehältern (Feuchtigkeit, Nagetiere).
- Küchenabfälle okay, aber keine stark aromatischen (übergehen ins Ei).
- Austernschalen/Grit für feste Schalen.
- Staubbad-Bereich (Parasitenprophylaxe).