Es gibt nichts Besseres, als jeden Morgen frische, schmackhafte Eier aus dem eigenen Hühnerstall zu sammeln. Um einen Hühnerstall zu gründen, benötigen Sie eine Hütte, damit die Hühner einen trockenen Platz zum Legen von Eiern haben. Sie benötigen auch die richtigen Arten von Legehennen und müssen wissen, welche Art von Eiern Sie möchten. Einige Hühnerrassen legen blaue und grüne Eier, während andere die traditionellen braunen und weißen Eier legen.
Sex Links
Sex Links sind kreuzgezüchtete Hennen, die eine Mischung aus verschiedenen Rassen sind. Die Black Sex Links sind eine Kreuzung zwischen Rhode Island Red und Barred Rock. Die Red Sex Links sind eine Kreuzung zwischen White Rock, Delaware, Silver Laced Wyandotte und Rhode Island White. Diese Hennen sind typischerweise braun oder schwarz, mit etwas Rot und Weiß. Jede Henne legt bis zu 300 braune Eier pro Jahr und legen gelegentlich weiße, je nach ihrer Rassemischung. Die Größe der Eier ist typischerweise groß.
Rhode Island Reds
Rhode Island Red Hennen sind eine amerikanische Rasse und haben eine rötlich rostbraune Farbe mit schwarzen Schwänzen. Sie wiegen etwa 7 Pfund und legen bei richtiger Pflege bis zu 250 große braune Eier pro Jahr. Kaltes Wetter hält diese Hennen nicht vom Legen ab, da sie sehr robust sind.
Plymouth Rocks
Plymouth Rock Hennen werden manchmal Rocks oder Barred Hennen genannt. Diese Hennen haben schwarz-weiße gesprenkelte Federn und wiegen etwa 5 Pfund. Einige Plymouth Rocks sind ganz weiß und werden White Plymouth Rocks genannt. Die Hennen sind robust und legen etwa 250 braune Eier pro Jahr.
Leghorns
Leghorn Hennen sind braun, schwarz und weiß und wiegen nur 4 bis 5 Pfund. Sie legen jeweils bis zu 280 große weiße Eier pro Jahr, neigen aber dazu, gestresst zu werden und scheu zu sein, wenn Menschen und andere Tiere sich ihnen nähern. Sie legen auch im Winter gut.
Easter Eggers
Easter Egger Hennen sind auch als Ameraucanas bekannt. Ihre Federn gibt es in Schattierungen von Weiß, Rot, Braun und Schwarz, und sie wiegen bis zu 7 Pfund. Jede Henne legt etwa vier blaue, grüne oder rosa gefärbte große Eier pro Woche. Sie sind robust, legen Eier im Winter und haben freundliche Persönlichkeiten, was sie großartig für Bauernhöfe mit Kindern macht.