Ursprünglich von der britischen Insel Jersey im Ärmelkanal vor der französischen Küste, wird die Jersey-Kuh seit 1763 rein gezüchtet. Siedler brachten die Rasse in den 1850er Jahren in die Vereinigten Staaten. Rancher züchten Jerseys auf der ganzen Welt, von Dänemark bis Japan, Kanada bis Neuseeland und Südamerika bis Südafrika. Diese Rasse ist eine der beliebtesten und leichtesten zu erkennenden. Lesen Sie diesen Artikel, um herauszufinden, warum.
Anleitung
- Lernen Sie die charakteristischen Körpermerkmale der Jersey-Kuh kennen. Ihr Fell ist normalerweise seidig braun, gelegentlich grau, rötlich oder weiß gesprenkelt. Die Unterseite ist heller gefärbt, während Hüften, Kopf und Schultern meist dunkler sind. Ihr hübsches Gesicht hat herausragende Augen und ein helles Band um die Schnauze, was ihr den Ruf als „süße“ Kuh eingebracht hat.
- Unterscheiden Sie die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen Männchen und Weibchen. Beide sind zutraulich, sanft und intelligent. Weibchen neigen dazu, nervöser zu sein als Männchen. Die weibliche Körperform hat lange, gerade Rückenlinien mit einem tiefen Körper und Rumpf. Männchen haben einen sehr muskulösen Nacken und Schultern und sind weniger edel als Weibchen, was ihnen ein maskulineres Erscheinungsbild als andere Milchkühe verleiht.
- Wissen Sie, dass die Jersey-Kuh die reichste Milch mit den höchsten Protein- und Butterfettkonzentrationen produziert. Mit einem durchschnittlichen Körpergewicht von 900 bis 1.200 lbs. produziert die Kuh mehr Milch pro Körpergewicht als alle anderen Rassen.
- Erkennen Sie ihre Weidefähigkeiten. Jeden Tag kann die Rasse 6 Stunden fressen und 8 Stunden wiederkauen. Sie passt sich auch gut an verschiedene Klimazonen und geografische Bedingungen an.
- Seien Sie sich bewusst, dass Züchter in den Vereinigten Staaten keinen Unterschied mehr zwischen der ursprünglichen Insel-Jersey-Kuh und der amerikanischen Kuh machen. Insel-Jerseys zeichneten sich durch ihre Eleganz und Ausstellungseigenschaften aus, während der amerikanische Typ einen Ruf für Milchproduktion zusammen mit ihrer größeren Größe und gröberen, weniger edlen Eigenschaften erlangte.