Handmelken: Sauber, effizient, tiergerecht
Kühe sind friedlich & einfach zu halten. Gut gefüttert & gepflegt geben sie bis zu 38 Liter/Tag. Falsches Melken = Kraftakt. Richtiger Griff & Rhythmus → mehr Milch, weniger Kraft, saubere Milch für Käse, Joghurt, Butter.
Benötigtes Material
- Eimer warmes Wasser
- Waschlappen
- Handtuch
- Melkschemel
- Milcheimer
Melkroutine
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Kuh in Stand führen, Schemel rechts neben Euter stellen. Euter mit warmem Wasser & Lappen waschen, trocken tupfen. Milcheimer unter Euter stellen.
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Zitzengriff: Daumen & Zeigefinger um Zitzenbasis (Sphinkter) legen & zusammendrücken → Milch in Zitze sperren.
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Leicht nach unten ziehen, dabei Mittel-, Ring-, Kleiner Finger nacheinander um Zitze schließen → Melkstrom in Eimer lenken.
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Griff leicht lockern → Zitze füllt nach. Rhythmus: Melken – Pause – Melken.
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Mit zweiter Hand parallel an anderer Zitze melken, abwechseln → schneller. Je Zitzenpaar melken bis wenig Milch & weiche Zitze, dann nächstes Paar.
Hygiene: Melkgeschirr sofort heiß ausspülen/sterilisieren. Milch sofort kühlen.