Frische Eier sind etwa fünf Wochen haltbar. Das liegt daran, dass eine schützende Schicht, die Bloom genannt wird, die Außenseite des Eies bedeckt. Sie bietet eine Barriere, die verhindert, dass Bakterien durch die Poren des Eies wandern. Wenn die Henne ihr Ei auf den Boden des Stalls legt, wo es Kot und anderen Verunreinigungen ausgesetzt ist, entfernt das Waschen des Eies den Schmutz. Leider entfernt es auch den schützenden Bloom. Hennen zu ermutigen, ihre Eier in einem Nestkasten zu legen, ist eine Möglichkeit, saubere, bakterienfreie Eier zu produzieren.
Benötigte Utensilien
- Nestkästen
- Keramik-Dekoi-Ei oder Golfbälle
Anleitung
Stellen Sie im Stall eine ausreichende Anzahl von Nestkästen bereit. Es sollte einen Nestkasten für jede vier bis fünf Hennen geben.
Bauen Sie Nestkästen in den richtigen Abmessungen. Für große Hühnerrassen sollten Nestkästen 30–38 cm hoch und breit und mindestens 30 cm tief sein. Nestkästen für Zwerghühner können entsprechend kleiner sein.
Installieren Sie Nestkästen an einer Wand in der dunkelsten Ecke des Stalls, wobei der Boden des Kastens mindestens 45 cm vom Stallboden entfernt sein sollte.
Legen Sie mindestens 5 cm Stroh oder Holzspäne auf den Boden des Nestkastens, um die Eier vor Rissen zu schützen, wenn die Hennen in den Kasten ein- und aussteigen.
Legen Sie ein Keramik-Dekoi-Ei oder ein oder zwei Golfbälle in die Nestkästen für neue Legehennen. Hennen legen ihre Eier lieber dort, wo sich andere Eier befinden. Sobald sie wissen, wo sie legen sollen, können die Dekoi-Eier entfernt werden.
Sperren Sie die Hennen im Stall ein, bis die Mehrheit der Eier für den Tag gelegt wurde, was normalerweise früh am Tag geschieht. Sobald sie gelernt haben, wo sie ihre Eier legen, können die Hennen nach Belieben in den Auslauf gelassen werden.