Einleitung
Kolostrum ist die erste Milch, die von einem weiblichen Säugetier nach der Geburt produziert wird. Das Trinken dieser Milch ist wichtig für die Gesundheit des Neugeborenen. Bovine ist der wissenschaftliche Begriff für „Kuh“. Rinderkolostrum ist die erste Milch, die von einer Kuh nach der Geburt ihres Kalbs produziert wird.
Kolostrum-Vorteile
- Kolostrum enthält viele Antikörper, Proteine und andere Nährstoffe, die ein Kalb nicht bei der Geburt hat, aber in den ersten Wochen seines Lebens benötigt, um sich vor Krankheiten zu schützen.
Sicherstellen
- Das neugeborene Kalb muss so bald wie möglich säugen, um das Kolostrum zu erhalten. Kälber von Milchkühen werden kurz nach der Geburt von ihren Müttern getrennt, damit die Kuh in die Milchviehherde zurückkehren kann. Kälber werden 24 bis 48 Stunden nicht von ihren Müttern getrennt, um sicherzustellen, dass sie das Kolostrum erhalten haben.
Einfrieren
- Die meisten Rinderzüchter halten gefrorenes Kolostrum vorrätig, falls eine Kuh während des Geburtsprozesses stirbt. Es ist oft schwierig, eine säugende Weibchen dazu zu bringen, die säugende Verantwortung für ein Junges zu übernehmen, das nicht ihres ist. Daher hängt das Überleben eines Kalbes, dessen Mutter stirbt, oft davon ab, mit der Flasche Kolostrum gefüttert zu werden.
Künstliches Kolostrum
- Mehrere Unternehmen stellen synthetisches Rinderkolostrum her. Diese Produkte enthalten festgelegte Mengen der Bestandteile, die natürliches Rinderkolostrum ausmachen. Einige synthetische Kolostren sind ausschließlich für den veterinärmedizinischen Gebrauch bestimmt; einige sind für den menschlichen Gebrauch produziert.
Menschlicher Gebrauch
- Rinderkolostrum wird in mehreren Anwendungen in der Humanmedizin verwendet. Zum Beispiel wurde es als Nahrungsergänzungsmittel bei der Behandlung von Verdauungsbeschwerden wie Durchfall und Kolitis verschrieben. Es ist typischerweise in Tablettenform erhältlich. Jeder, der allergisch auf Milchprodukte ist, sollte kein Rinderkolostrum einnehmen.