Schweine und Menschen haben eine lange , gemeinsame Geschichte . Die Schweine wurden im 12. Jahrhundert v. Chr. domestiziert , in der heutigen Türkei und dem Irak. Von dort wird die Domestikation von Schweinen verbreitet Westen nach frühen europäischen Zivilisationen und Osten nach alten Völker von China und Indien. Schweine ein Nahrungsquelle für die frühen Menschen und ihre Haut und Knochen wurden oft in einfache Werkzeuge und Waffen ausgebildet.
Eigenschaften
Schweine werden vierbeinigen Säugetieren mit der Suidaefamilie von Tieren. Sie können so lange leben, als einem Vierteljahrhundert , und wachsen in der Regel auf etwa 140 lbs. , Obwohl größere Schweine an der Waage bei über £ 200 zu kippen. Obwohl Schweine sind historisch zu minderwertigen Status im Vergleich zu anderen Säugetieren verbannt , erkennen Wissenschaftler, dass Schweine haben eine besonders akute Intelligenz.
Nahrungsquelle
Historisch und heute sind die meisten Schweine als Nahrungsquelle bewertet. Verschiedene Schweineteilebieten Speck, Schinken und anderen Iterationen des Wortes " Schwein ". Während Schweinefleisch ist in Fett und Kalorien in der Regel hoch, rechnet sie stark in den Küchen von China, Korea , Deutschland und anderen Esskulturen . Schweinefett verwendet wird, um Speck zu machen, und Schweinefleisch -Derivate bilden die Inhaltsstoffe von vielen verarbeiteten Lebensmitteln.
Andere Eigenschaften
Selektive Zucht hat eine Vielzahl von Schweinen hergestellt anders für ihre besonderen kulinarischen Qualitäten geschätzt. Berkshire Schweine führen zu Berkshire Schweinefleisch, international bekannt für seine Qualität und Geschmack bekannt. Haben , Yorkshire und Landrasse umfassen andere Rassen. Die Schweine wurden in die Neue Welt durch die europäischen Entdecker brachten . In Kuba zum Beispiel Schweine auf frühen Ausflüge gebracht und in die Wildnis entlassen , unabhängig zu züchten , wurden später als Nahrungsquelle durch spätere Entdecker Ankunft auf der Insel eingesetzt.
