Das Aufziehen von Schweinen ist eine Möglichkeit, sicherzustellen, dass Ihr Fleisch frei von Hormonen und Antibiotika ist, die oft in Massentierhaltung verwendet werden. Das Halten von Schweinen kann auch eine kostengünstige Möglichkeit sein, Protein für Ihre Familie zu produzieren. Viele kleine Bauern entscheiden sich für die Schweinehaltung, da Schweine von einer Ernährung leben können, die kaum mehr als Gartenabfälle und Tischabfälle umfasst. Mit einer Anfangsinvestition von etwa 35 $ für ein Ferkel wird ein ausgewachsenes 200- bis 220-Pfund-Schwein etwa 135 Pfund Fleisch produzieren.
Benötigte Utensilien
- Zaunmaterial
- Unterstandsmaterial
- Garten- und Tischabfälle
- Kommerzielles Schweinegetreide
- Entwurmungsmittel
- Produkt zur Bekämpfung äußerer Parasiten
Anleitung
Bauen Sie Ihr Gehege. Schweine sind großartige Ausbruchskünstler und können durch oder unter lose oder schlecht konstruierte Barrieren gelangen. „Mother Earth News“ empfiehlt den Bau eines Schweißdrahtzauns von 32 Zoll Höhe. Für zusätzlichen Schutz installieren Sie einen zweisträngigen Elektrozaun, bestehend aus einem unteren Kabel 6 bis 8 Zoll über dem Boden und einer zweiten Linie 8 Zoll darüber. Graben Sie einen Graben unter der Zaunlinie und füllen Sie ihn mit Baumstämmen oder Steinen, um zu verhindern, dass die Schweine ausgraben.
Errichten Sie einen Schuppen zum Schutz vor den Elementen. Dies kann jede dreiseitige überdachte Struktur oder ein Unterstand aus Altbauholz und einer Plane sein. Gestapelte Strohballen können ebenfalls verwendet werden, um Ihr Vieh vor Stürmen und Winterwinden zu schützen. Dächer sollten mindestens 4 Fuß hoch sein. Sie müssen jedem Schwein mindestens 15 Quadratfuß Schatten bieten, da Schweine nicht schwitzen oder hecheln können, um heißem Wetter entgegenzuwirken, und anfällig für Hitzschlag sind.
Bieten Sie ein Schlammloch oder einen Wasserzerstäuber an. Halten Sie Wasser und Schlamm bereit, wo Ihre Schweine sich abkühlen können, besonders in den heißen Sommermonaten.
Kaufen Sie ein oder zwei abgesetzte Ferkel. Wenn es Ihr erster Versuch in der Schweinehaltung ist, ist eines am besten. Versuchen Sie nicht, mehr als zwei Ferkel bei Ihrem ersten Versuch aufzuziehen. Besuchen Sie Landmärkte oder Viehschauen, um Anweisungen darüber zu erhalten, worauf Sie bei einem guten Ferkel achten sollten. Kaufen Sie nicht den Runt des Wurfs, da er im Allgemeinen das ungesündeste ist.
Bieten Sie Ihren Schweinen reichlich Wasser. Jedes Schwein wird mindestens 3 Gallonen Wasser pro Tag konsumieren.
Füttern Sie Ihre Schweine mit einer Vielzahl von Lebensmitteln. Schweine fressen fast alles, einschließlich Gartenabfällen, Unkraut, Tischabfällen, Fleischabfällen, Früchten und Gemüse. Wenn es 160 Pfund erreicht, wird jedes Schwein bis zu 60 Pfund feste Nahrung pro Tag konsumieren, sodass Sie seine Ernährung mit kommerziellem Schweinegetreide mit 20- bis 25-Prozent-Protein ergänzen müssen, wenn es wächst. Das Hinzufügen von Getreide zur Ernährung des Schweins erzeugt magereres Fleisch.
Entwurmen Sie Ihre Schweine alle vier bis sechs Wochen. Da Schweine im Schlamm und Mist wühlen, sind sie anfällig für innere Parasiten. Ihr Tierarzt wird Ihnen Entwurmungsmittel und einen Zeitplan für das Entwurmen in Ihrer Gegend bereitstellen.
Stäuben oder besprühen Sie Schweine gegen äußere Parasiten. Rotenon ist eine organische Behandlung gegen äußere Parasiten. Ihr Tierarzt kann Ihnen auch Methoden zur Parasitenbekämpfung verschreiben.
Schlachten und zerlegen Sie Ihre Schweine. Finden Sie einen USDA-zertifizierten Schlachthof in Ihrer Gegend. Bringen Sie die Schweine auf den Markt, wenn die Tiere das optimale Gewicht von 200 bis 250 Pfund erreicht haben.