Säugetiere
Hirsche: Weißwedelhirsche, Maultierhirsche und andere Hirscharten äsen Mesquite-Blätter, Zweige und Hülsen.
Pekaris (Javelinas): Diese schweineartigen Tiere sind bekannt für ihre Vorliebe für Mesquite-Bohnen.
Rinder: Kühe können Mesquite fressen, es ist aber nicht ihr Lieblingsfutter.
Pferde: Pferde fressen Mesquite, besonders wenn sie daran gewöhnt sind.
Nagetiere: Eichhörnchen, Ratten und andere Nager fressen Mesquite-Samen und -Hülsen.
Kaninchen: Kaninchen knabbern an Blättern und Stängeln.
Vögel
Wachteln: Mehrere Wachtelarten, z. B. Gambel-Wachtel, nutzen Mesquite-Bohnen als Nahrung.
Tauben: Trauertauben und andere Taubenarten werden von Mesquite-Samen und -Hülsen angezogen.
Greifvögel: Habichte, Eulen und andere Räuber jagen manchmal die Nagetiere und Kleinvögel, die Mesquite-Bäume anziehen.
Insekten
Mesquite-Wanzen: Diese kleinen Insekten saugen an Mesquite-Saft.
Heuschrecken: Verschiedene Heuschreckenarten fressen Mesquite-Blätter und -Stängel.
Käfer: Käfer findet man an Mesquite-Blättern, -Stängeln und -Hülsen.
Verfügbarkeit und Schmackhaftigkeit von Mesquite variieren je nach Jahreszeit, Standort und Art. Doch diese Tiere spielen eine entscheidende Rolle in Mesquite-Ökosystemen: Samenverbreitung, Populationskontrolle, Nährstoffkreislauf.