Warum Küchenabfälle in den Wurmkomposter gehören
Die Verfütterung von Küchenabfällen an Rotwürmer (Eisenia fetida) im Wurmbehälter entlastet die Umwelt und produziert wertvollen Wurmhumus für Pflanzen. Lebensmittelabfälle auf Deponien erzeugen Methan – ein Treibhausgas, das 21-mal klimaschädlicher ist als CO₂. Durch die Verwertung von Bananenschalen, Apfelgehäusen & Co. im Wurmbin reduzieren Sie die ca. 12 % Lebensmittelanteil im Hausmüll aktiv.
Vorbereitung: Was dürfen Würmer fressen?
- Geeignet: Fast alle pflanzlichen Küchenabfälle (keine Zitrusfrüchte), Kaffeefilter & -satz, Teebeutel. Als Leckerbissen: Mango, Melonenschale, Kürbiswürfel mit Schale.
- Sammeln: Stellen Sie einen kleinen Eimer (ca. 3 Liter) neben das Schneidebrett. Füllen Sie ihn mit Obstkernen, Gemüseblättern, -stielen, -strünken. Eierschalen (zerkleinert), Reisreste, altes Brot.
- Zerkleinern: Große Stücke auf ca. 1 cm würfeln. Nicht pürieren! Zu feines Material verdichtet sich, wird zu nass, führt zu anaeroben Zonen und Geruch.
- Ungeeignet: Öle, Tierkot, Fleisch, Käse, Butter, Fisch, Eier. Knoblauch und Zwiebel meiden Würmer – sie vergären und stinken.
Lagerung der Küchenabfälle
- Eimer für ca. 1 Tag einfrieren, dann im Kühlschrank auftauen lassen. (Einfrieren zersetzt Zellstrukturen, Würmer fressen schneller.)
- Alternativ: Großer Margarinebehälter im Kühlschrank bis zur Verfütterung.
Fütterungsmenge & Kontrolle
- Geben Sie ca. 230 g (8 oz) aufgetautes Futter in den Wurmbin, mehrere Zentimeter tief in das Substrat eingebettet.
- Kontrollieren Sie mit einer Rotlicht-Taschenlampe (stört Würmer nicht), ob das Futter gefressen wurde, bevor Sie die nächste Portion an einer anderen Stelle einbringen.
Problemlösung (Troubleshooting)
- Überfütterung / Anaerobose / Gestank: Kein frisches Futter nachlegen. Ruhen lassen – das System reguliert sich selbst (Washington State University Extension).
- Fliegen & Geruch vermeiden: Futter immer unter dem Substrat vergraben: Substrat beiseite schieben, Abfall hineingeben, Substrat wieder drauf. Nächste Gabe an anderer Stelle (CityFarmer.org).