Beweise für Milchviehwirtschaft reichen bis 8000 v. Chr. zurück, als Bauern Milch von Hand sammelten. Die moderne Milchviehwirtschaft umfasst viele verschiedene Arten von Ausrüstung und Prozessen, einschließlich Milchfett-Tests, Sahneabscheider, Analysegeräte, Zentrifugen, Kühlung und Sammlung. Es gibt mehrere Hauptarten von Ausrüstung, Komponenten und Systemen, die spezifisch für den Prozess der Milchsammlung für den menschlichen Verzehr sind.
Melkmaschinen
Vor dem Aufkommen von Melkmaschinen sammelten Menschen Milch manuell, von Hand, Eimer für Eimer. Die Milchindustrie entwickelte Melkmaschinen, als dies zu ineffizient oder arbeitsintensiv wurde, um der wachsenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Melkmaschinen teilen sich dasselbe grundlegende Layout: eine Pumpe, um Luft aus der Vakuumpipeline zu entfernen, einen Vakuumregler und einen Behälter zum Sammeln von Milch. Das Vakuum erntet Milch vom Ende der Zitze einer Kuh. Melkmaschinen halten Milch in einem geschlossenen Behälter, der sicher vor Kontamination ist.
Komponenten der Milchsammlung
Das Design der maschinellen Melkung sorgt für einen effizienten Milchfluss bei gleichzeitiger Erhaltung der allgemeinen Gesundheit des Euters und des Komforts der Kuh. Klauen mit Zitzenbechern haften an der Zitze und bieten eine sanfte Melkbewegung. Um Schmerzen oder Schäden an der Zitze durch kontinuierliche Anwendung des Vakuums zu verhindern, üben Pulsatoren einen periodischen Druck auf die gesamte Zitze aus, um die Blutzirkulation aufrechtzuerhalten.
Tragbare Milchsammlung
Verwendet für kleine Herden oder für das Melken von Ausstellungskranken oder kranken Tieren, bieten tragbare Melksysteme Komfort, einfache Bedienung und Flexibilität. Sie enthalten alle erforderlichen Komponenten eines Milchsammlungssystems: die Basis-Pumpeneinheit, die Melkklaue-Pulsatoreinheit und den Sammleimer.
Konfigurationen der Milchsammlung
Verschiedene Konfigurationen der Milchsammlungssysteme optimieren Output und Effizienz. Zum Beispiel sind automatische Systeme computergesteuert und sammeln Milch mit Robotern. Mit einer Kreiselkonfiguration hat jede Kuh ihren eigenen Stand auf einer kreisförmigen Plattform und wird zum Bediener gebracht.