Einleitung
Milch ist ein nahrhafter Grundnahrungsmittel in vielen Ernährungen; jedoch können schädliche Bakterien in die Milch gelangen, wenn Melkgeräte nicht ordnungsgemäß gereinigt und desinfiziert werden. Großflächige, kommerzielle Milchbauern haben strenge Reinigungsrichtlinien, und Bauern mit nur ein paar persönlichen Milchkühen sollten dasselbe tun. Reinigen Sie alle Geräte, einschließlich Eimer, Pumpenschläuche, Zitzenbecher und Siebe, nach jedem Melken und desinfizieren Sie die Geräte kurz vor dem nächsten Melken.
Benötigte Materialien
- Wassertest-Kit
- Enthärtungsanlage (optional)
- Chlorierter alkalischer Reiniger
- Wasserthermometer
- Scheuerbürste
- Milchdesinfektionsmittel
Anleitung
Testen Sie Ihr Wasser auf Härte mit einem Test-Kit. Extrem hartes Wasser kann die Wirksamkeit der Reinigungs- und Desinfektionslösungen beeinträchtigen. Wenn Ihr Wasser einen hohen Gehalt an Mineralsalzen aufweist, fügen Sie dem Wasser, das Sie verwenden, einen Enthärter hinzu.
Spülen Sie alle Gegenstände direkt nach dem Melken mit warmem Wasser ab. Demontieren Sie alle Gegenstände, die zerlegt werden können.
Erstellen Sie eine Lösung aus chloriertem alkalischem Reiniger, heißem Wasser und, falls erforderlich, Enthärter. Befolgen Sie die Verdünnungsanweisungen des Reinigerherstellers. Das Wasser sollte bei etwa 77 °C beginnen und während des Waschvorgangs nicht unter 49 °C fallen. Verwenden Sie ein Wasserthermometer, um die Temperatur zu überwachen.
Legen Sie alle Gegenstände für fünf bis zehn Minuten in die Lösung ein, schrubben Sie sie mit einer Scheuerbürste und spülen Sie sie mit frischem Wasser ab.
Desinfizieren Sie die Geräte kurz vor dem Melken, indem Sie sie zwei bis drei Minuten lang in einer Lösung aus Wasser und Milchdesinfektionsmittel einweichen. Befolgen Sie die Verdünnungsanweisungen des Desinfektionsmittelherstellers.