Wer Kühe betreut, heißt Milchviehhalter (Dairy Farmer) oder Rinderhalter / Rancher (Cattle Rancher).
* Milchviehhalter: Hält Kühe primär zur Milcherzeugung.
* Rinderhalter / Rancher: Hält Rinder für verschiedene Zwecke – Fleisch, Zucht, Leder.
Beide Begriffe beschreiben Kuh-Halter, der konkrete Begriff richtet sich nach dem Hauptzweck der Haltung.