Anatomie des Rindes (Fleischrind)
Der Körperbau ähnelt anderen Wiederkäuern. Kopf lang/schmal, breite Schnauze, großes Kiefer. Hals kurz, muskulös mit Wamme. Rumpf groß, tiefe Brust, breiter Rücken, starke Läufe, buschiger Schwanz. Magen mit vier Kammern zur Pflanzenverdauung. Herz links im Brustkorb, Leber rechts im Bauch, Nieren nahe Wirbelsäule. Fortpflanzung: Eierstöcke nahe Nieren, Gebärmutter im Bauch. Wichtige Muskeln: Longissimus dorsi (Rücken), Gluteus maximus (Hinterhand).