Tiere, die auf Farmen für kommerzielle Zwecke gehalten werden, werden zusammenfassend als Livestock (Nutztiere) bezeichnet. Der Begriff umfasst diverse domestizierte Arten:
1. Rinder: Primär für Fleisch (Rind/Veal) und Milch. Rassen: Angus, Hereford, Holstein, Jersey.
2. Schweine: Für Schweinefleisch. Rassen: Duroc, Hampshire, Landrace, Yorkshire.
3. Geflügel: Domestizierte Vögel – Hühner, Truthähne, Enten, Gänse – für Fleisch und Eier.
4. Schafe: Für Wolle und Fleisch (Lamm/Hammel). Rassen: Merino, Suffolk, Dorset, Hampshire.
5. Ziegen: Für Milch, Fleisch (Chevon), Fasern (Mohair, Kaschmir).
6. Pferde: Für Transport, Freizeit, Landwirtschaftsarbeit, nicht immer primäre Nutztiere.
7. Esel: Kleinere Equiden für Arbeit (Transport, Karren).
8. Kaninchen: Für Fleisch und Fell, manchmal als Kleinvieh betrachtet.
9. Bienen: Wichtig für Bestäubung; Imkerei ist spezialisierter Nutztierzweig.
10. Fische: Aquakultur züchtet Forellen, Lachs, Wels, Tilapia für Verzehr.
Die Definition von Livestock variiert nach Region und Praxis, bezeichnet allgemein Tiere, die unter menschlicher Obhut für kommerzielle/landwirtschaftliche Zwecke gezüchtet, gehalten, gemanagt werden.