Wie Xanthan Gum in Hundekuchen Verwenden

Hunde mit einer Empfindlichkeit , um Weizen sollte es in allen Formen, einschließlich Weizen Mehl zu vermeiden. Wenn ein Hund mit einer Unverträglichkeit gegenüber Weizen etwas, das es enthält, isst , kann seinen ganzen Körper zu jucken oder er Durchfall . Das Problem mit einer Menge von kommerziellen Hund behandelt ist, dass sie Weizenmehl enthalten . Wenn Sie die Nebenwirkungen zu vermeiden , dass auf Weizenbasis behandelt kann eine intolerante Hund führen möchten, können Sie Ihre eigenen Weizen-freie Hundekuchen zu Hause. Weizenfrei Mehl, müssen jedoch ein Verdickungsmittel . Eine der einfachsten zu bedienen ist Xanthangummi. Was Sie
Buchweizenmehl
Kichererbsenmehl
Xanthan Brauchen
Sieb
Bowls
Naturerdnussbutter
Egg
Mixer
Wasser
Roll Pin
Ausstechformen
Backblech
Ofenhandschuh
Spachtel
Kühlung Rack
Lagerbehälter
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1

Position Ihre Stikkenwagen so dass man in der Mitte, und heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit .
2

Sift , mit einer Hand Sichter , 2/3 Tasse Buchweizen- Mehl, 2 /3 Tasse Kichererbsenmehl und 1 1/3 Teelöffel Xanthan Pulver in eine mittelgroße Schüssel geben. Stellen Sie die Schüssel beiseite. Das Xanthan wird als Verdickungsmittel für den Weizen-freie Mehl zu handeln. Sie können es , und die Mehle in einem Bioladen oder online erwerben.
3

Platz 1/4 Tasse natürliche Erdnussbutter und 1 ganzes Ei in einer mittelgroßen Schüssel . (Wenn Sie für Ihre Kekse wollen freie als auch Gluten als Weizen kostenlos , sicher sein, um eine natürliche Erdnussbutter , die keinen Mais -, Gemüse- oder Soja- Öle enthält wählen . ) Mit einem Handmixer auf mittlerer Geschwindigkeit , die Erdnussbutter und Ei mischen zusammen, bis sie vollständig zusammen.
4

Fügen Sie die Mehlmischung der Ei-Mischung in Drittel . Gießen Sie ein Drittel des Mehls zu einer Zeit , Mischen auf mittlerer Geschwindigkeit , bis die Zugabe gründlich , bevor Sie die nächste dritte aufgenommen .
5

Fügen Sie 1 Esslöffel Leitungswasser zu einem Zeitpunkt, zu Ihren Teig -, Misch- zwischen den Zugaben . Sie können bis zu 1/4 Tasse Wasser zu verwenden, aber nur so viel , wie Sie brauchen , damit es eine gute Textur zum Auswalzen zu machen.
6

Sprinkle Buchweizen-Mehl auf die Arbeitsfläche und verwenden Sie ein Nudelholz den Teig zwischen 1/4 und 1/2 cm dick ausrollen . Versuchen Sie, den Teig die gleiche Dicke über für sogar kochen zu halten.
7

Mit einem Ausstecher von Ihrem Teig auszuschneiden Formen. Sie können jede beliebige Form, die Sie wünschen, zu verwenden. Drücken Sie gerade nach unten , und drehen Sie den Cutter leicht , die Form aus dem Teig zu lösen.
8

Zeigen Sie Ausschnitte auf einer ungreased Backblech. Stellen Sie sicher, es gibt mindestens 1/4 Zoll zwischen ihnen , da sie leicht beim Kochen zu erweitern.
9

Zeigen Sie Backblech in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie für 20 Minuten backen. Verwenden Sie einen Ofenhandschuh , um die Cookie-Blatt zu entfernen. Drehen Sie die Kekse über mit einem Spachtel. Legen Sie das Backblech wieder in den Backofen, die Hitze auf 200 Grad Fahrenheit zu reduzieren und kochen für 40 Minuten.
10

aus dem Ofen entfernen Backblech. Lassen Sie die Kekse für 10 Minuten abkühlen lassen, dann übertragen Sie sie auf einem Drahtgestellzu beenden Kühlung Kühlung. Speichern Sie Ihre Hundekuchen in einem luftdichten Behälter .