Hunde genießen Leckerlis wie Hundekuchen, und Besitzer geben Hundekuchen oft als Snack oder Belohnung für gutes Verhalten. Kommerzielle Hundekuchen werden hergestellt, um die grundlegenden Nahrungs- und Gesundheitsanforderungen deines Hundes zu erfüllen, enthalten jedoch oft Konservierungsstoffe oder andere Zutaten, die den Magen deines Hundes belasten könnten. Wenn dein Hund einen empfindlichen Magen hat oder du lieber wissen möchtest, was in die Kekse deines Hundes kommt, sind hausgemachte Hundekuchen mit Reis eine gute Lösung.
Benötigte Dinge
- 1 1/2 Tassen ungekochter Reis
- 2 Teelöffel Olivenöl
- Topf
- Löffel
- 1/4 Teelöffel gemahlener Thymian
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Rinderbrühwürfel
- 1 lb. Hacklamm, Huhn oder Truthahn
- Pfanne
- 1 Tasse geriebener Käse
- Rührschüssel
- Mehl
- Nudelholz
- Tasse
- Backblech
- Kuchenspachtel
- Plastikbehälter mit Deckel
Anleitung
Kombiniere 1 1/2 Tassen weißen Reis und 2 Teelöffel Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze. Koche die beiden Zutaten zwei Minuten lang, dabei ständig rühren. Rühre 2 Tassen Wasser, den Thymian, Knoblauchpulver und die Brühwürfel ein, bedecke dann den Topf und lasse die Mischung 15 Minuten kochen, bis der Reis die Flüssigkeit aufnimmt.
Brate das Hackfleisch in einer Pfanne an und gieße dann die Flüssigkeit oder das Fett ab. Füge das Hackfleisch zur fertigen Reismischung hinzu, zusammen mit 1 Tasse geriebenem, mildem Käse, wie Monterey Jack oder mildem Cheddar. Lass die Mischung vollständig abkühlen.
Gieße die abgekühlte Reis-Fleisch-Mischung in eine Rührschüssel. Füge Mehl nach und nach in 1/4-Tasse-Schritten hinzu und knete es mit den Händen unter. Füge weiter Mehl hinzu und knete es ein, bis die Mischung dick und teigig ist, wie eine klumpige Version von Kinders Knete.
Streue etwas Mehl auf deine saubere Arbeitsplatte. Lege die Hundekuchenmischung auf die bemehlte Platte und rolle sie mit einem Nudelholz auf eine Dicke von 1 Zoll aus.
Schneide die Hundekuchen mit einem runden Glas aus. Lege das Trinkende des Glases auf den Teig und drücke nach unten, um eine Kreisform auszustechen. Lege jeden Hundekuchen-Teigkreis auf ein Backblech, während du sie ausschneidest.
Heize den Ofen auf 175 °C vor. Backe die hausgemachten Hundekuchen mit Reis für 30 Minuten und nimm sie dann aus dem Ofen. Nachdem die Hundekuchen abgekühlt sind, bewahre sie in einem luftdichten Plastikbehälter mit Deckel auf.