Es gibt keine einzelne universelle wissenschaftliche Bezeichnung, aber je nach Kontext werden mehrere Begriffe genutzt.
Aquakultur
Der breiteste Begriff, umfasst Zucht von Fischen, Schalentieren, Algen, Wasserpflanzen.
Piszikultur
Bezieht sich spezifisch auf Fischzucht.
Fischzucht / Fish Farming
Allgemeiner Begriff in Wissenschaft und Alltagssprache.
Wählen Sie den Begriff passend zur gewünschten Spezifität.