1. Fleisch: Rotes Fleisch wie Rind, Schwein und Lamm; Innereien wie Leber und Niere
2. Geflügel: Huhn und Truthahn
3. Fisch und Meeresfrüchte: Fettreiche Fische wie Lachs, Makrele und Thunfisch; Schalentiere wie Austern und Muscheln
4. Bohnen und Linsen: Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Linsen
5. Dunkles Blattgemüse: Spinat, Grünkohl, Grünkohlarten und Rübengrün
6. Getrocknete Früchte: Rosinen, Aprikosen und Pflaumen
7. Nüsse und Samen: Mandeln, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne
8. Vollkornprodukte: Haferflocken, Quinoa und Vollkornreis
9. Angereicherte Lebensmittel: Frühstückscerealien, Sojamilch und Hefeflocken
10. Vitamin- und Mineralstoffpräparate: Eisenpräparate, Vitamin C und Vitamin B12