Kann man die Knochen einer Regenbogenforelle essen?

Nein, Sie sollten die Knochen einer Regenbogenforelle nicht essen. Die Knochen der Regenbogenforelle sind klein und scharf, können leicht splittern und sich im Hals oder Verdauungstrakt festsetzen. Darüber hinaus enthalten die Knochen von Regenbogenforellen einen hohen Quecksilbergehalt, der bei Verzehr großer Mengen schädlich sein kann.