Wie Sie Sojabohnen rösten, hängt von der Art und der Anzahl Ihres Geflügels ab. Sojabohnen sind eine wichtige Proteinquelle in vielen Tierfuttern. Das Rösten von Sojabohnen vor dem Füttern an Ihr Vieh tötet Schimmel und andere Verunreinigungen ab und macht die Bohnen leichter verdaulich. Großgeflügelbetriebe, ebenso wie Rinderfarmen und Schweinefarmen, verwenden in der Regel kommerzielle Sojabohnenröster. Dilts-Wetzel Manufacturing in Michigan, Midwest Grain Roasters in Wisconsin, Barnyard Organics in Kanada und Schnupp's Grain Roasting in Pennsylvania verkaufen alle Röster für Bauern und Rancher, die Sojabohnen in Tonnen rösten müssen. Menschen mit nur wenigen Hühnern können einen einfacheren und günstigeren Weg gehen.
Benötigte Utensilien
- Großer Topf (für getrocknete Bohnen)
- Sieb (für getrocknete Bohnen)
- Messbecher
- Backblech
- Ofen
- Küchenzeituhr
- Verschließbarer Behälter
Anleitung
Entschalen, aussortieren und waschen Sie frische Sojabohnen. Weichen Sie getrocknete Sojabohnen acht Stunden lang in einem großen Topf mit Wasser ein und gießen Sie sie dann in einem Sieb ab.
Heizen Sie einen Ofen auf 135 Grad Celsius vor. Verteilen Sie zwei Tassen Sojabohnen auf einem Backblech.
Rösten Sie die Sojabohnen 15 Minuten lang im Ofen. Öffnen Sie den Ofen und schütteln Sie die Pfanne. Kommerzielle Röster wälzen die Bohnen normalerweise über einer offenen Flamme oder einem elektrischen Heizelement.
Schließen Sie den Ofen und backen Sie weitere 10 Minuten.
Nehmen Sie die Bohnen aus dem Ofen. Lassen Sie sie abkühlen und lagern Sie sie in einem verschließbaren Behälter.