Erdnüsse sind eine schmackhafte Quelle für Protein, Vitamine A und E, Zink, Eisen, Kalium und Phosphor, was sie sehr nahrhaft für Menschen und Vögel macht. Bei der Wahl zwischen gerösteten oder rohen Erdnüssen für Wild- und Haustiervogelfutter sind mehrere Faktoren und Meinungen involviert. Manche Vögel sind ebenso wählerisch wie Menschen, was sie fressen werden, aber genau wie manche Menschen gibt es Vögel, die so ziemlich alles fressen.
Geröstet
Der Kochprozess verändert die Physiologie der Erdnuss und macht sie für Menschen und Tiere leicht verdaulich. Bakterien und andere Verunreinigungen können während des Transports von rohen Erdnüssen auftreten, und das Kochen tötet im Allgemeinen alles ab, was während des Transports aufgenommen wurde. Die FDA reguliert alle Formen von vermarkteten Erdnüssen, einschließlich Wild- und Haustiervogelfutter, und sie versucht, die Kontamination während aller Phasen des Anbaus, Verkaufs und Verbrauchs zu stoppen.
Trypsin-Inhibitor
Trypsin ist ein sehr wichtiges Protease-Enzym, das Proteinkomplexe im Verdauungssystem der meisten Tiere, einschließlich Menschen und Vögeln, abbaut. Ohne dieses Enzym werden Proteine nicht richtig verdaut, was zu Mangelernährung, Nieren- und Pankreasschäden bei längerer Aufnahme führt. Rohe Erdnüsse und andere Hülsenfrüchte enthalten eine Substanz, die die Produktion von Trypsin durch die Bauchspeicheldrüse behindert oder verhindert. Aber geröstete Erdnüsse geben Vögeln im Winter einen Energieschub, und sie fressen so viele, wie verfügbar sind.
Aflatoxin
Rohe Erdnüsse und andere Hülsenfrüchte sind eine der Hauptquellen für diese Toxine in tierischer und menschlicher Nahrung. Studien zeigen, dass Vögel anfälliger für Aflatoxine sind als die meisten anderen Wirbeltiere, und Haustiere entwickeln insbesondere schwere Leberschäden, wenn sie über einen längeren Zeitraum hinweg regelmäßig rohe Erdnüsse erhalten. Diese Gruppe von Toxinen entsteht natürlich unter warmen und feuchten Anbaubedingungen, ist extrem potent, und selbst winzige Mengen können Krankheiten, einschließlich Krebs, im gesamten Körper verursachen.
Vorsicht walten lassen
Erdnüsse schimmeln bei heißem, feuchtem Wetter und müssen oft überprüft werden. Anzeichen von Schimmelpilz oder dunkler Farbe zeigen, dass die Erdnüsse nicht mehr essbar sind. Es ist am besten, die Fütterungsgewohnheiten zu überwachen und nur so viele Erdnüsse anzubieten, wie in ein paar Tagen gefressen werden. Ergänzen Sie Erdnüsse mit Samen, die die lokalen Vögel bevorzugen, um eine ausgewogene Ernährung zu bieten. Denken Sie daran, niemals gesalzene Nüsse irgendeiner Art an Haustiere oder Wildvögel oder andere Wildtiere zu füttern, da die langfristige Aufnahme von Salz sie töten wird.