Seit den 1970er Jahren ist die Garnelenzucht eine wachsende Industrie in den Vereinigten Staaten und im Ausland. Als Mindestanforderung benötigen Start-up-Garnelenfarmen zwei entleerbare Teiche: einen „Aufzuchtteich“ für Larvengarnelen, die die Reife erreichen, und einen „Mastteich“ für ausgewachsene Garnelen, die noch nicht die Marktgröße erreicht haben. Teiche müssen belüftet und mit den richtigen Nährstoffen versorgt werden, damit Garnelenpopulationen gedeihen.
Was Sie benötigen
- Land
- Grabwerkzeuge
- Kanalrohr
- Tore
- Garnelenlarven
Anleitung
Wählen Sie einen Standort für die Garnelenfarm aus. Wichtige Überlegungen sind: Klima, Nähe zum Ozean und einfacher Zugang zu Larvengarnelen. Farmen in warmen Klimazonen haben längere Garnelenwachstumszeiten als Farmen in kalten. Farmen, die nahe an Ozeanen oder Flussdeltas gebaut werden, können ihre Teiche mit Wasser aus diesen Quellen versorgen, während Farmen, die in Gebieten gebaut werden, in denen Garnelen ein wichtiger Teil des Ökosystems sind, diese natürlich vorkommenden Populationen nutzen können, um ihre erste Ernte zu liefern. Farmen, die weit vom Ozean entfernt liegen, sollten sicherstellen, dass sie eine Aufzuchtanlage finden, die bereit ist, ihre Teiche mit Garnelen zu bestocken.
Gräben Sie zwei entleerbare Teiche, einen Aufzuchtteich und einen Mastteich, die durch ein abdichtbares Kanalrohr miteinander verbunden sind. Garnelenteiche neigen dazu, eine Größe von 0,2 bis 1,2 Hektar zu haben. Die Tiefe der Teiche sollte von der Garnelensorte bestimmt werden, die ein Farmer züchten möchte. Das Kanalrohr sollte es dem Wasser aus dem Aufzuchtteich ermöglichen, in den Mastteich zu fließen, damit ausgewachsene Garnelen leicht von einem zum anderen übertragen werden können. Wenn die Garnelenfarm in der Nähe des Ozeans liegt, bauen Sie ein Torsystem, das es den Teichen erlaubt, frisches Meerwasser aufzunehmen.
Füllen Sie die Teiche mit Salzwasser aus dem nahegelegenen Ozean oder einer anderen Quelle. Einige Garnelenfarmen bestocken ihre Teiche mit Algen und Zooplankton, um ein nachhaltiges Ökosystem für Garnelen zu schaffen, ein Prozess, der als „Grünes Wasser“-Zucht bekannt ist. Einige Bauern verwenden „Grünes Wasser“-Techniken in ihrem Aufzuchtteich und überführen Garnelen während der „Mast“-Zeit auf günstigeres synthetisches Futter. Alle Bauern sollten ihr Teichwasser regelmäßig auf Qualität und Temperatur testen.
Bestocken Sie die Teiche mit Garnelen, entweder indem Sie Zufluss von einem nahegelegenen Gewässer zulassen oder indem Sie Larven von einer nahegelegenen Aufzuchtanlage kaufen. Dieser erste Garnelenbestand sollte nicht länger als 25 Tage im Aufzuchtteich bleiben. Danach sollten sie in den „Mastteich“ umgesetzt werden, wo sie zwischen drei und sechs Monaten reifen, bevor sie geerntet werden.
Belüften Sie die Teiche regelmäßig, entweder durch Zufluss und Abfluss von natürlichen Wasserquellen oder durch die Verwendung kommerziell erhältlicher Schaufelradbelüfter. Regelmäßige Belüftung verhindert, dass das Wasser stagniert, und liefert Sauerstoff für Garnelen.