Preis-Slides bei Rinderlieferverträgen verstehen
Rindfleischpreis basiert auf Gewicht (€/100 kg = cwt). Futures-Verträge definieren Gewichtsbandbreite. Liefergewicht weicht ab → Slide (Preisanpassung) schützt Käufer vor Übergewichtskosten.
Benötigte Daten
- Vertragspreis mit Gewichtsgrenzen
- Tatsächliche Liefergewichte
- Slide-Satz (€/cwt pro kg Abweichung)
Berechnung in 4 Schritten
- Vertrag definieren: Gewichtsbereich, Preis, Liefertermin, Slide-Klausel vereinbaren.
- Wiegen am Liefertag: Gesamtgewicht aller Tiere ermitteln. Beispiel: 10 Rinder à 550 kg Vertragsgewicht → Bandbreite 535–575 kg.
- Durchschnittsgewicht bilden: Gesamtgewicht / Tierzahl. Beispiel: 5.870 kg / 10 = 587 kg → außerhalb Bandbreite.
- Slide anwenden: Ist-Durchschnitt > Vertrags-Durchschnitt → Preisminderung. Differenz × Slide-Satz. Beispiel: 12 kg Übergewicht × 0,12 €/cwt = 1,44 €/cwt Abzug. Bei 80 €/cwt Vertragspreis → Auszahlung 78,56 €/cwt.
Praxis-Tipp: Slide-Sätze verhandelbar. Genaues Wiegen & Dokumentation vermeiden Streit.