Embryonale Entwicklung des Hühnchens
Die Verwandlung vom befruchteten Ei zum Küken ist ein faszinierender 21-tägiger Prozess: Befruchtung → Brut → Schlupf.
1. Befruchtung (Tag 0)
Verschmelzung von Hahnenspermium & Hühnerei. Zellteilung → Keimscheibe (weißer Fleck auf Dotter). Nach Eiablage ruht Entwicklung bis Brutbeginn.
2. Embryonale Häute (Schutz & Versorgung)
- Dottersack: Ernährung des Embryos.
- Allantois: Temporäres Atmungsorgan, Abfallentsorgung, Mineralstoffentzug aus Schale.
- Amnion: Flüssigkeitsgefüllter Schutzmantel um Embryo.
3. Brutphase (Tag 1–21)
- Tag 1–7: Schnelles Wachstum, Organanlagen bilden sich.
- Tag 14: Voll entwickeltes Küken rückt in Schlupfposition.
- Tag 18–21: Dotter wird eingezogen, Eizahn durchbricht Schale, erster Atemzug.
4. Schlupfprozess (Tag 21)
Dauert bis 12 Stunden. Küken pickt Schale auf (Eizahn), Kopf befreit sich, dann aus dem Ei treten. Danach mehrstündige Ruhe, dann Aktivität. Eizahn trocknet in wenigen Tagen ab & fällt ab.
Entscheidend: Konstante 37,5–38,5 °C, 50–55 % LF (Tag 1–18), 65 % LF (Tag 19–21), regelmäßiges Wenden (bis Tag 18).