Ob Milch, Käse, Zucht, Schau oder Landschaftspflege – Ziegenhaltung kann sehr bereichernd sein. Manche Rassen sind überraschend anhänglich. Grundlegend lassen sich Rassen in drei Gruppen unterteilen: Fleischziegen, Milchziegen, sonstige (Zwerg-, Faserziegen).
Ziege kaufen
Bezugsquellen: Ziegenzüchter, Ranch, lokale 4H-Gruppe – dort meist gesunde Tiere. Vor Kauf: Tier beobachten (gesund/munter?), Gesundheitsgeschichte & Impfpass einsehen, auf Milben (leicht erkennbar) & CAE (Gelenkerkrankung) prüfen. Ziegen sind Herdentiere – mindestens zu zweit halten.
Fütterung
Ziegen sind von Natur aus Weidetiere. Optimal: Weide mit energiereichen Pflanzen (Hirse, Sudangras, Bahiagrass, Sorghum, Gras-Klee-Getreide-Gemische). Winter: Heu als Hauptnahrung; Luzerneheu = höherer Proteingehalt. Mineralergänzung essenziell: Salz, Calcium, Phosphor, Vitamine A, D, E (Fertigmischungen im Fachhandel). Wasser immer frei zugänglich – adulte Ziege trinkt bis 5–6 Liter/Tag.
Stall & Auslauf
Ansprüche gering: sauber, trocken, gut belüftet, zugluftfrei. Kälte wird vertragen. Raubtiersicher. Ca. 2 m² pro Tier. Boden: Kies/Sand, Einstreu: Sägespäne, Maisstroh, Stroh. Zusätzlich Außenzaun gegen Raubtiere & Ausbruch.
Melken
Bei Milchziegen regelmäßig melken. Technik: Oben an der Zitze ansetzen, Milch nach unten ausdrücken – nicht ziehen/reißen, das schädigt das Euter.