Ziegenmilch ist eine nahrhafte Alternative zu Kuhmilch und wird weltweit in großen Mengen getrunken. Die Haltung und das Melken von Ziegen ist etwas, das Menschen sowohl als Hobby als auch als Beruf ausüben. Indem Sie selbst Ziegen halten und melken, können Sie kontrollieren, woher Ihre Milch kommt, wie frisch die Milch ist, die Sie trinken, und unter welchen Bedingungen die Ziegen gehalten werden.
Melkbereich für Ziegen
Richten Sie einen Melkbereich für Ihre Ziegen ein, damit Sie einen Ort haben, der für Sie und die Ziegen hygienisch und komfortabel ist. Der Melkbereich sollte einen Betonboden haben, damit er nicht schwer zu reinigen ist. Es sollte mehrere Stellen geben, an denen Sie die Ziegen festbinden können, und jeder Platz sollte auch einen Ort für die Ziege zum Fressen und Trinken haben. Dadurch kann die Ziege fressen, während sie auf das Melken wartet. Der Melkbereich sollte ein Waschbecken haben, damit Sie alle Melkgeräte reinigen können.
Ziegen auf das Melken vorbereiten
Üben Sie, die weiblichen Ziegen in den Melkbereich zu bringen und die Ziegen in den Melkstationen festzubinden. Dies hilft jungen Ziegen, die noch nie gemolken wurden, sich daran zu gewöhnen, den Melkbereich zu betreten und zu verlassen, und etabliert eine Routine, mit der sie vertraut werden können.
Hochwertiges Futter geben
Füttern Sie die melkenden Ziegen mit hochwertigem Futter, das mindestens 18 Prozent Protein enthält. Lebensmittel wie gekörnter Mais, gerollter Hafer, Sojabohnenölschrot, Melasse und Salz sind laut der University of Missouri Extension alle notwendig für Ziegen. Konsultieren Sie einen Tierarzt, um die richtige Menge an Futter für jede melkende Ziege zu ermitteln, da die Menge, die Sie geben, von Faktoren wie dem Gewicht und dem Alter der Ziege abhängt. Melkende Ziegen sollten auch hochwertiges Heu mit mindestens 16 Prozent Protein gefüttert bekommen. Die Ziegen sollten auch Zugang zu Gras und Unkraut auf der Weide haben, damit sie frei herumlaufen können. Das Gras und Unkraut enthalten natürliche Vitamine, die helfen, sie gesund zu halten.
Jede Ziege melken
Binden Sie die melkende Ziege an die Melkstation, stellen Sie einen Hocker auf die rechte Seite der Ziege und setzen Sie sich auf den Hocker. Diese Position ermöglicht es Ihnen, leichter unter die Ziege zu greifen. Stellen Sie einen Eimer unter die Euter der Ziege. Wickeln Sie Ihren Zeigefinger und Ihren Daumen um die Zitze der Ziege und schließen Sie dann den Zeigefinger, den Mittelfinger und den Ringfinger um die Zitze und ziehen Sie nach unten. Dadurch beginnt die Milch der Ziege zu fließen. Richten Sie die Zitze auf den Eimer, um sicherzustellen, dass Sie die gesamte Milch sammeln können. Beginnen Sie langsam und geben Sie sich Zeit, sich mit dem Gefühl des Melkens der Ziege wohlzufühlen.