* Dicke variiert: Die Dicke der Schweinehaut kann je nach Schweinegrasse, Alter und der Erhöhung stark variieren.
* Fettgehalt: Schweinebauch selbst ist reich an Fett, und diese fette Schicht befindet sich direkt unter der Haut. Die Menge an Fett kann schwanken, was bedeutet, dass der Hautprozentsatz ebenfalls variabel ist.
* Verarbeitung: Einige Schweinefleischbäuche werden vor dem Verkauf von überschüssigem Fett und Haut begegnet. Andere bleiben intakt.
Allgemeine Schätzung:
Während ein genaues Gewicht unmöglich ist, können Sie grob schätzen, dass die Haut etwa 5-10% des Gesamtgewichts eines 1 kg Schweinebauchs ausmacht. Dies bedeutet, dass die Haut zwischen 50 g und 100 g wiegt.
Wichtiger Hinweis: Dies ist eine sehr grobe Schätzung. Das tatsächliche Gewicht der Haut könnte signifikant höher oder niedriger sein.