Ein Feld voller Nutzpflanzen und ein Gehege voller Schweine sind klassische Bilder der Farm. Wie sich herausstellt, ist das Bauernhofschwein fast so alt wie die Landwirtschaft selbst. Die Menschen domestizierten zuerst Wildschweine um 7000 v. Chr. während des Neolithikums, als die Menschen mit der Landwirtschaft begannen.
Schweine und Eber
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Das Schwein ist ein domestiziertes Wildschwein. Schweine und Eber teilen denselben wissenschaftlichen Namen, Sus scrofa, obwohl manche das domestizierte Schwein Sus domesticus nennen, um es vom Wildschwein zu unterscheiden. Schweine leben dort, wo Menschen sie halten. Wildschweine bewohnen meist feuchte Eichenwälder und Gebüschlandschaften. Schweine, die in die Wildnis entkommen, werden verwilderte Schweine genannt.
Vom Eber zum Schwein
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Die Domestikation des Wildschweins könnte als Ergebnis weniger scheuer Eber begonnen haben, die nach Nahrung in menschlichen Siedlungen suchten, anstatt als Projekt menschlicher Innovation. Menschen, die die weniger aggressiven Eber fütterten, halfen unabsichtlich den menschlich freundlicheren Ebern, zu gedeihen. Schließlich begannen Menschen, bewusst nach für Nutztiere wünschenswerten Merkmalen zu züchten.
Erste Domestikation
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Im Gegensatz zum Pferd, das in der Steppenregion des heutigen Russlands gezähmt und als domestiziertes Tier über die Welt verbreitet wurde, wurde das Schwein in verschiedenen Teilen der Welt zu unterschiedlichen Zeiten domestiziert. Die ersten Schweinedomestikationen fanden wahrscheinlich im Nahen Osten, in Indien oder Nordafrika statt.
Export und neue Domestikation
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Östliche domestizierte Schweine kamen um 4000 v. Chr. nach Europa. DNA-Beweise zeigen, dass die Europäer nicht nur weiterhin die domestizierten Schweine züchteten, sondern auch begannen, ihre einheimischen Eber zu domestizieren und so neue Populationen domestizierter Schweine zu schaffen. Seit der ersten Domestikation wurden viele neue Schweinerassen gezüchtet.