Welche Tiere aßen die Taíno?

Welche Tiere aßen die Taíno?

Die Taíno, die vor der europäischen Ankunft die Karibikinseln bewohnten, basierten ihre Ernährung primär auf Landbau und Fischfang. Sie waren geschickte Bauern, die anbauten:

* Yuca (Maniok): Stärkehaltiges Wurzelgemüse, Grundnahrungsmittel.
* Süßkartoffeln: Wichtige Kohlenhydratquelle.
* Mais: Für Brote und Breie.
* Bohnen: Lieferten Protein und Ballaststoffe.
* Kürbis: In Suppen und Eintöpfen.
* Baumwolle: Faser für Kleidung.
* Tabak: Ritual- und Medizinzwecke.

Tierische Proteinquellen

Zusätzlich jagten und fischten sie für Protein und Nährstoffe:

* Fische: Hai, Thunfisch, Schnapper u. a.
* Meeresschildkröten: Geschätzt für Fleisch und Eier.
* Vögel: Papageien, Tauben, Wildenten.
* Echsen: Besonders Leguane.
* Kleine Säugetiere: Nagetiere und Kaninchen.

Die Taíno sammelten auch Früchte, Nüsse und Wildkräuter. Die konkreten Tiere variierten nach Insel und Jahreszeit, doch ihre Ernährung war allgemein vielfältig und ausgewogen.