Die Fütterung von Wiederkäuern wie Rindern, Schafen und Ziegen mit unkonventionellen Futterquellen ist aus mehreren Gründen zunehmend wichtig:
- Kosteneffektivität: Unkonventionelle Futtermittel sind oft günstiger als traditionelle Zutaten wie Mais und Sojabohnen.
- Umweltfreundlichkeit: Die Verwendung von landwirtschaftlichen Reststoffen und Nebenprodukten der Lebensmittelverarbeitung minimiert Abfall und Umweltverschmutzung.
- Ressourcenschonung: Reduziert den Druck auf traditionelle Futterressourcen wie Land, Wasser und Nährstoffe.
- Ernährungsvielfalt: Bringt Abwechslung in die Ernährung der Tiere und unterstützt den Nährstoffhaushalt.
- Ernährungsvorteile: Einige unkonventionelle Futtermittel enthalten spezifische Nährstoffe oder Ballaststoffe, die die Fleischqualität, die Milchproduktion und die Leistung verbessern.
- Regionale Verfügbarkeit: Lokale reichlich vorhandene Futtermittel unterstützen lokale Wirtschaften und Selbstversorgung.