Die Kontamination von Hühnerfutter mit Salmonellen könnte auftreten, wenn das Futter auf den Boden fiel, wo Hühner einst lebten und koteten. Salmonellen kommen natürlich in der Natur vor und leben im Darm warm- und kaltblütiger Tiere, einschließlich Hühnern. Salmonellen sind daher im Boden von Erde zu finden, wo Hühner und andere Tiere einst lebten. Das Problem mit Salmonellen tritt auf, wenn sie vom Tier gefressen werden. Salmonellen werden abgetötet, wenn Hühnerfleisch gekocht wird, sodass es zwar kein Problem für den menschlichen Verzehr wäre, das Huhn jedoch nicht gesund wäre und wahrscheinlich sterben würde, wenn es Futter fraß, das mit Salmonellen in Kontakt gekommen ist.
Benötigte Utensilien
- 1 Salmonellen-Teststreifen
- 5 Unzen Sojapepton oder Salmonellen-Anreicherungsbrühe
- Spritze
- Reagenzglas oder kleines Glas mit Deckel
- 1 Plastik-Gefrierbeutel
- 10 ml Tetrathionat- oder Hajna-Brühe
Anleitung
Legen Sie die Hühnerfutterprobe in den Gefrierbeutel und gießen Sie das Sojapepton oder die Salmonellen-Anreicherungsbrühe in den Beutel. Stellen Sie es für fünf Stunden in einen Ofen oder Inkubator, der auf 110 Grad Fahrenheit eingestellt ist.
Nehmen Sie mit der Spritze einen Milliliter der Brühe aus dem Beutel und spritzen Sie es in eines der Reagenzgläser oder kleinen Gläser.
Fügen Sie 10 Milliliter Tetrathionat- oder Hajna-Brühe zu dem Glas oder Reagenzglas mit der Brühenprobe hinzu und schließen Sie den Deckel. Stellen Sie das Glas für 12 Stunden in einen Ofen oder Inkubator bei 110 Grad Fahrenheit.
Legen Sie den Teststreifen in das Glas oder Reagenzglas und warten Sie 10 Minuten. Der Teststreifen wird wahrscheinlich eine Kontrolllinie haben, die unabhängig vom Testergebnis erscheint. Wenn nur diese Linie erscheint, sind die Ergebnisse negativ auf Salmonellen. Wenn zwei Linien erscheinen, sind die Ergebnisse positiv auf Salmonellen. Wenn keine Linien erscheinen, ist der Test ungültig und sollte wiederholt werden.